香蕉醋是用香蕉和醋、黑糖一起制作出來的，它最開始在日本非常流行，后面被國人發現后，流傳到了國內 。據了解，香蕉醋的功效是減肥瘦身，每天喝三湯匙的香蕉醋，一個月可以瘦下來八斤 。這么神奇的香蕉醋，我們自己動手也是可以做的 。
香蕉醋的功效與作用1、減肥瘦身
香蕉醋最廣為人知的一個功效，就是減肥瘦身，在日本的時候，很多日本人每天在吃飯之前，會喝三湯匙的香蕉醋 。因為香蕉加醋的組合，可以幫助分解體內過多的脂肪，能夠讓脂肪轉換成能量 。有了香蕉醋，吃貨再也不用害怕吃了 。
2、降血壓
香蕉醋當中含有豐富的鉀元素，可以起到降血壓的作用 。經常吃香蕉醋，可以有效控制血壓，預防心血管疾病，有效降低出現中風的風險 。此外，經醫學研究證明，香蕉醋還能夠使人體內的白血球的數目增加，還能夠緩解便秘，幫助排便 。
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香蕉醋的做法1、準備香蕉和罐子
先準備香蕉，將香蕉剝皮之后，用到將香蕉切成厚約一厘米左右的薄片 。香蕉不要切得太厚，這樣不利于紅糖和醋的進入 。接著，將切好的香蕉片放到準備的罐子里面 。罐子要先洗干凈，經過高溫消毒才行，且必須是帶蓋的，方便密封 。
2、做香蕉醋
【香蕉醋的功效與作用 香蕉醋的功效與作用及禁忌】接著，將紅糖加入到罐子里面，再倒入準備好的醋，可以用水果醋，也可以用米醋，直接倒滿整個罐子就行 。用筷子將醋和紅糖攪拌好 。蓋上蓋子，就只需要耐心等待就行了 。一般密封保存二十四個小時，就可以吃了，今天做好，明天就可以吃 。
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