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番石榴與石榴只有一字之隔，差別卻很大 。番石榴又叫芭樂，是一種南方的果實，可直接食用或榨汁飲用 。番石榴抗氧化效果好 ， 女性朋友經常食用可有效延緩肌膚衰老和美白滋養肌膚 。番石榴性溫，味甘、澀、酸，、酸，一般人直接食用可能吃不過，依據個人口味調和一些東西可使口感更好
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1、番石榴的營養吃法
1.整個原味吃法
也可當蔬果食用，最佳抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚 。
2.切成片或顆粒
可隨意切成不規則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美;也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳 。
3.榨汁
(養顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克)需加入適量冷開水，根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口 ， 乃是高級飲料之一 。可滋養皮膚 ， 令肌膚回復光澤 。
4.做成番石榴茶
主料
番石榴400克 。
輔料
檸檬1個(取汁) 。
調料
細砂糖150克 。
步驟
1、將番石榴清洗干凈 。
2、將步驟1中的番石榴去籽后，切成小塊 。
3、將糖加進去攪拌均勻，冷藏腌過夜 。
4、然后將步驟3中混合物放入鍋中煮，去除泡沫 。
5、加入檸檬汁調味 。
6、煮好后過濾一下，汁和果肉分開 。
7、冷藏可保存一周 。
2、功效番石榴的功效
1、能夠美容養顏 ， 抗衰老 。
2、能夠補充身體很多的營養元素 。
番石榴的功效
3、番石榴的功效
1、番石榴有降血糖作用 ， 對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內的宿便 。
2、番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質 ， 補充人體維生素需求，對喝酒超量者具有解酒功能 。
3、皮煮水，配紅糖可除濕止瀉 。
4、根是臨床上常用來杜蟲方，不含毒素，優勝化學驅蟲 。
5、果干，葉心，葉片可代茶飲，助消化 ， 和治療某些疾病 。
4、石榴的食用價值
1.番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑 ， 果心較少無籽 。
2.番石榴，經常吃的話，可以有效的補充人體所缺乏的各種的營養成分，也有著可以強身健體的目的 ?？梢圆粩嗟奶岣呶覀兊纳眢w素質 。和蘋果相比的話，番石榴含有的脂肪少了大約38%，卡路里少了42% 。
3.番石榴還廣泛應用于食品加工業，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養得以強化和提高 。
4.番石榴營養豐富，其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖 ， 治療糖尿病 。
5.此外 ， 還可減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的風險 。
5、注意事項
方便生食，鮮果洗凈（免削皮）即可食用，有些人喜歡切塊置于碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風味獨特 。如使用家庭式果汁機，自制原汁、原味芭樂果汁 ， 享受人生獨特口味 。
番石榴果實不但可以鮮食，還可以加工為果汁、果醬、果脯 ， 同時還可制作成盆景，具有廣闊的市場前景 。是目前港澳臺和東南亞地區最暢銷的水果之一 。
【番石榴好吃嗎？番石榴有哪些營養價值？】
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