文章插圖
蝦皮是比較常見的一種食材，蝦皮雖然沒有蝦肉那么可口，不過營養還是很不錯的，許多人都知道蝦皮有很好的補鈣作用，而且不僅如此 ， 蝦皮還可以補腎壯陽，蝦皮的吃法也有很多，那么蝦皮怎么吃補腎壯陽？蝦皮美味營養的吃法有哪些？
文章插圖
1、蝦皮怎么吃
一、蝦皮炒冬瓜
冬瓜500克去皮切片，蝦皮70克，香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量 。用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調入食鹽、味精食之 。
功效：有清熱、解暑、化濁、開胃等作用，對水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動脈硬化等有療效 。
二、蝦皮炒韭菜
韭菜250克洗凈切段，蝦皮60克，食鹽、香油、醬油、味精各適量 ， 用香油將蝦皮略炒 ， 加韭菜、醬油、食鹽炒熟，再調入味精食用 。
功效：有開胃健脾、補腎壯陽之功效，適用于食欲不振、陽痿早泄、精液稀薄等癥 。
三、蝦皮拌香菜
香菜300克洗凈切段，蝦皮50克，加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用 。清香爽口，別具風味 。
功效：有補腎壯陽、祛風解毒之功效，對遺精、陽痿、消化不良、麻疹透發不暢等有療效 。
四、蝦皮拌青椒
青椒350克洗凈切絲，蝦皮60克，加食鹽、食醋、香油、味精各量拌勻食用 。
功效：有開胃消食、補腎壯陽、祛風濕之功效，對消化不良、骨質疏松、軟骨癥等有益處 。
五、蝦皮蘿卜絲
白蘿卜250克洗凈切絲，蝦皮50克，香菜洗凈切碎，食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量 。先用香油將蔥段炒香，加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟，然后調入食鹽、料酒、味精食用 。
功效：有消脹、祛痰的功效，治食滯不化 ， 并利大小便 。
2、蝦皮的飲食禁忌
1、不能和菠菜一起吃
菠菜中含有大量的胡蘿卜素，維生素B ， 葉酸，也是鐵和鉀的極佳來源;蝦皮中的蛋白質和礦物質 ， 尤其是鈣含量豐富，是補鈣的極佳途徑 。兩者雖然都有很高的營養價值，但不能同吃 ， 菠菜中含有比較多的草酸，與蝦同食吃容易形成草酸沉淀 ， 會影響鈣質的吸收，降低營養值 。
2、不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的鞣酸 ， 蝦皮中含有豐富的蛋白質，兩者同食，鞣酸與蛋白質相結合 ， 會凝固成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不能很好的被消化，
容易引起腹痛腹瀉的癥狀，因此在食用蝦皮的時候不要吃柿子 。
3、不能和石榴一起吃
蝦皮中含有大量的蛋白質，鈣，磷等多種營養元素，與含有鞣酸高的食物一起吃 ， 容易使蝦皮中的原有營養成分郟地，而且蝦皮中鈣和鞣酸相結合，會形成不易消化的物質，導致頭暈，惡心 ， 腹痛等多種癥狀出現，石榴就是含有鞣酸非常豐富的食物，所以不能與蝦皮同吃 。
4、不能和黃豆一起吃
黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇能明顯改善血脂和膽固醇，降低患心臟病的概率，另外所含的植物雌激素能降低女性罹患與激素相關的癌癥，好處是有很多的 。但是黃豆和蝦皮不能一起吃，因為黃豆中含有凝血酶和抗胰蛋白酶，與蝦皮同食容易導致消化不良 。
5、不能和紅棗一起吃
紅棗中維生素C含量很高，被稱為“天然維生素C丸” ， 有極好的抗衰老和抗氧化作用，而且紅棗中還含有大量的蛋白質，脂肪 ， 糖類，維生素B族，胡蘿卜素和鈣 ， 磷鐵等營養成分，營養價值非常高，但紅棗和蝦皮不能同時 ， 食用紅棗過量，紅棗中的維生素可能將蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷，即我們常說的砒霜，容易引起中毒 。
相關經驗推薦
- 蘋果睡眠鬧鐘怎么關
- 附子理中丸能治療胃炎嗎？附子理中丸能經常吃嗎？
- 蛇果怎么吃好吃？蛇果的美味吃法有哪些？
- 潘多拉皇冠戒指怎么戴
- 石材切割機怎么換鋸片
- 怎么做沙發套
- 怎么去除雞皮膚
- 比熊能吃柚子嗎
- 范丞丞三七發型怎么弄
- 怎么區分外痔和內痔