功效:此粥清熱解暑 , 經常食用能使人肢體輕松 , 并能醒腦提神 。
2、薄荷粥
食材:鮮薄荷30g , 剛米50g
制法:將薄荷煎湯另放侯冷,以梗米加水煮粥,待粥煮成時 , 加入薄荷湯劑冰糖適量,再煮一二沸即成,可在夏季午后涼服 。
功效:此粥有清熱去數的效果 。
3、綠豆粥
食材:綠豆適量,梗米100g
制法:將適量綠豆洗凈后浸泡半天,同梗米煮成稀薄粥 , 可作為早晚餐食用 。此粥適宜于炎熱的夏天食用,是即為理想的解暑食品 。
4、蓮藕粥
食材:蓮藕100g , 糯米100g
制法:將蓮藕洗凈切片,取適量糯米一并放入煮粥 。
功效:此粥可以養神一起、調養精神 。
5、淮山薏苡仁粥
食材:淮山30g
制法:將淮山打碎 , 放入鍋內用水先煮10分鐘,然后加入薏苡仁40g,梗米50g,一同煮爛成粥 。
功效:此粥可以健脾補腎、益氣祛濕 。
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