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鯉魚養2年就可以賣了 。鯉魚生長周期一般至少需要兩年，第一年從魚苗長成魚種，第二年時體重一般在1斤左右，目前市面上的鯉魚一般也在1斤左右 。在三年時體重一般在3斤左右，但具體的體重變化會根據飼料水平而有所不同，需根據實際情況而定 。
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鯉魚，中文別名鯉拐子，鯉子，毛子，紅魚 。鯉科中粗強的褐色魚 。原產亞洲，后引進歐洲、北美以及其他地區，雜食性 。鯉魚鱗大，上腭兩側各有二須，單獨或成小群地生活于平靜且水草叢生的泥底的池塘，湖泊，河流中 。在水域不大的地方有洄游的習性 。
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鯉魚有滋補健胃、利水消腫，通乳，清熱解毒，止號嗽下氣，對各種水腫 ， 浮腫 ， 腹脹，少尿，黃疸，乳汁不通皆有益 。鯉魚對孕婦胎動不安，妊娠性消腫有很好的食療效果 。
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