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平頂山都有什么美食？本土自創(chuàng)的餐飲品牌是小何啤酒鴨 。
地方品類有葉縣燴面，郟縣饸烙面、燒羊肉、豆腐菜、燴饃，寶豐羊肉湯、熗鍋糊湯面、琥珀饃 ， 魯山羊雜可、黃燜肉、攬鍋菜，舞鋼熱豆腐 。
平頂山有哪些農(nóng)產(chǎn)品？【平頂山美食？平頂山美食街】1、坡河蘿卜
坡河蘿卜是河南省平頂山郟縣長(zhǎng)橋鎮(zhèn)鄭橋村的特產(chǎn) 。距河南省郟縣城東30里的長(zhǎng)橋鎮(zhèn)，有一個(gè)名叫坡河的村莊 ， 自古以來(lái)就有種植蘿卜的習(xí)慣 。“坡河蘿卜”種植有著悠久的歷史，坡河蘿卜是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。
2、舞鋼熱豆腐
舞鋼熱豆腐是河南省平頂山市舞鋼市的特產(chǎn)小吃 。舞鋼熱豆腐選用優(yōu)質(zhì)黃豆制作，所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐 。食時(shí) ， 將熱豆腐切塊，澆以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可 。其特點(diǎn)是鮮辣爽口，豆香撲鼻 ， 物美價(jià)廉 。
3、郟縣紅牛
郟縣紅牛，河南省平頂山郟縣特產(chǎn) 。其體型勻稱 ， 肌肉豐滿，體高約130厘米左右，肉脂香美，皮質(zhì)堅(jiān)韌，致密柔軟，富有彈性，制革經(jīng)久耐用 。
4、張良姜
張良姜，河南省平頂山市魯山縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 。張良姜特點(diǎn)是色澤金黃、辛辣芳香、久煮不爛 。
5、汝州粉皮
汝州粉皮是河南省平頂山汝州市的傳統(tǒng)特產(chǎn)小吃 ， 屬于豫菜系 。始創(chuàng)于清道光二十年間的城關(guān)西街水坑沿田家有家，距今已有一百六十多年的歷史了 。
平頂山最讓你戀戀不舍的一道美食是什么？平頂山美食的特色小吃有：
1、郟縣饸烙面 ， 相隔至今已有千年時(shí)間 ， 屬于圓形條狀的一種美食 。最初是以蕎麥面為主，然后用小麥粉代替，搭配羊肉 ， 各種配料制作而成 。
2、舞鋼熱豆腐，使用黃豆制作而成，豆腐比豆花老一點(diǎn)，但跟平常豆腐對(duì)比會(huì)嫩一些 。吃起來(lái)鮮辣可口 ， 豆香味也很濃郁 。
3、郟縣豆腐菜，還被成為是豆腐粉條菜，也是平頂山郟縣很有特色的美食 。制作方式很有考究，配料達(dá)到十多種，口感鮮美 。
4、魯山攬鍋菜 ， 起源時(shí)間是明朝洪武年間，把古老和現(xiàn)代精湛的制作技術(shù)結(jié)合一起，主材料是豬肉，然后搭配時(shí)令蔬菜等 。
5、醬燜雞，原材料是雞 ， 花椒和醬等，全部都是當(dāng)?shù)刈约荷a(chǎn) 。主要的特點(diǎn)就是肉嫩鮮美，口感相當(dāng)不錯(cuò) ， 一定要去試試 。
平頂山有那些小吃？答，平頂山市有很多的好小吃，如平頂山市的魯山攬鍋菜，三郎廟牛肉，燒雞 ， 胡拉湯，燴面，一礦的牛皮包子，鍋帖，水煮肉片，紅燒黃河大理魚等等 。
平頂山有什么特色小吃？平頂山特色小吃有：
1、郟縣饸烙面：是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃，相傳已有千年歷史 。是一種圓形條狀面制食品 ， 最初以蕎麥面為面料，在清未用小麥粉替代蕎麥 。再加入用羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉，輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十多種配料，吃起來(lái)不僅味道鮮美 ， 香而不膩，而且還能暖胃驅(qū)寒 。
2、舞鋼熱豆腐：是河南省平頂山市舞鋼市的特色小吃 。是用黃豆制作 ， 這里的豆腐老于豆花，但比平常豆腐嫩 。吃的時(shí)候?qū)岫垢袎K ， 然后中在澆上特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻醬即可 。其特點(diǎn)是鮮辣爽口，豆香撲鼻 ， 非正常好吃 。
3、郟縣豆腐菜：也叫豆腐粉條菜，河南省平頂山市郟縣的特色美食之一 。相傳已有千年歷史，郟縣豆腐粉條菜用料考究、光配料十多種，所以吃起來(lái)味道鮮美，香而不膩 ， 而且有暖胃去寒，滋陰壯陽(yáng)，保健防病的功能 。
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