炒酸菜怎么炒啊酸菜炒著吃怎么炒 _生活百科

1、主料：酸菜800g、豬肉80g 。
2、輔料：鹽適量、醬油1勺。
3、調料：油適量、蠔油1勺、糖1勺。
4、酸菜切好用鹽腌制出水。
5、豬肉切片備用。
6、酸菜抓出多余的水分，下鍋炒干水分。
7、炒干水分后下入肥肉。
8、然后下入少許鹽和糖翻炒。
【炒酸菜怎么炒啊酸菜炒著吃怎么炒】9、最后下入醬油和蠔油翻炒均勻即可。