冬季，就變得特別的敏感，身體機能也整體下降 。在這個時候，有人，喜歡喝點酒，而在冬季，適量的喝點酒是有利于健康的 。那么冬天喝什么酒比較合適呢？啤酒緩解上火在很多人的意識中，啤酒是專屬于夏季的酒品，事實并非如此 。冬季也是一個適合喝啤酒的季節 。啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分，有“液體面包”之稱 。適量飲用啤酒，對于散熱解暑、增進食欲、促進消化和消除疲勞等都有一定效果 。
而在冬天，適度喝一些啤酒，有助于防止感冒 。經研究表明，每天喝4杯酒比滴酒不沾的人更少感冒 。這主要是因為，酒精可發揮抗炎作用，遏制病毒繁殖，從而抑制鼻黏液產生 。
而且啤酒還具有輔助美食的功效，在冬季人們都喜歡吃火鍋，如果在湯汁中倒入適量的啤酒，可使湯汁略帶醇香，更加鮮美可口 。同時，因啤酒中富含大量的維生素，可緩解吃火鍋而引起的上火 。
白酒醫療保健夜晚喝少量白酒，可平緩的促進血液循環，起到催眠作用 。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用 。中醫用白酒治療疾病或做為強腎補劑已有很久的歷史 。西醫也經常勸告感冒的人飲些白蘭地酒 。也用酒外涂，作為殺菌消毒作用 。在美國波士頓婦女醫院，邁克爾醫生對680人進行研究，表明每天飲酒三次的人，不易患心肌梗塞 。
據調查，認為飲40度的酒，每次飲30-60毫升，死亡率最低 。日本對5139名醫院進行了幾年跟蹤調查，發現每天飲100毫升60度白酒的人死亡率明顯低于飲酒者或戒酒者 。又如日本醫學專家研究表明，少量飲酒，可促使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”，可能對預防心肌梗塞和腦血栓有利 。
紅酒提高免疫力葡萄酒中含有氨基酸、蛋白質、多種維生素、礦物質等多種人體必不可少的營養素，它可以不經過預先消化，直接被人體吸收 。特別是對于體弱者來說，經常飲用適量葡萄酒，還可以提高免疫力 。
紅葡萄酒中含有一種叫作白藜蘆醇的物質 。白藜蘆醇經過抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、調整血管生成及內皮功能等各個信號途徑，能對糖尿病、冠心病等相關疾病產生重要保護作用 。由此，適當飲用少量的紅葡萄酒，對防治心腦血管疾病等方面，是有好處的 。
酒雖然對人體有不少的益處，但喝酒要適量，只有酒量喝的恰到好處才能使酒真正發揮出酒的醫療養生作用 。
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