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芒果有點(diǎn)生能吃嗎 芒果有點(diǎn)生可以吃嗎

生活百科飲食指南

在日常生活中 ， 芒果是很常見的一種水果 ， 它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì) ， 具有很好的食用價(jià)值 ， 深受人們的喜歡 。那么芒果有點(diǎn)生能吃嗎？下面一起來看看吧 。芒果沒熟能吃嗎可以吃 。
芒果沒熟吃了對健康沒有影響 ， 只不過味道比較酸澀 ， 口感不太好 。而且 ， 吃不熟的芒果一定要小心 ， 不要讓汁液滴到身上了 ， 芒果的果蒂部位會(huì)有白色汁液滲出 ， 沾到皮膚上容易發(fā)癢 ， 從而引起皮膚過敏 。
芒果沒熟怎么催熟1、與香蕉皮放一起 香蕉片可以產(chǎn)生催熟劑乙烯 ， 幫助催熟芒果 。最好找一個(gè)的袋子 ， 將香蕉片和芒果放在一起密封 ， 放在25-30°C左右的室溫下 ， 24小時(shí)候就會(huì)熟透的 。香蕉片要找已經(jīng)熟透的 ， 最好有少量黑斑 。
2、與蘋果放一起【芒果有點(diǎn)生能吃嗎 芒果有點(diǎn)生可以吃嗎】 蘋果本身就能夠揮發(fā)出相當(dāng)量的乙烯 ， 將沒熟的芒果與蘋果放在一個(gè)密閉的容器中 ， 可以提高乙烯濃度 ， 加快蘋果的催熟效果 。
3、埋在大米里面 存放大米的周圍也會(huì)有一些乙烯氣體 ， 將沒熟的芒果埋在大米里面 ， 3天左右芒果就會(huì)完全熟透 。
小貼士：催熟的時(shí)候 ， 最好將芒果放在溫度相對較高的地方 ， 這樣產(chǎn)生乙烯的速度回快一些 。
怎么挑選芒果1、看色澤 芒果的果皮顏色以皮色黃橙均勻?yàn)榧?nbsp;， 如果皮色青綠為未成熟芒果 。
2、看果皮 成熟了的芒果 ， 外皮完好 ， 但是不排斥黑點(diǎn) 。根據(jù)成熟程度的不一樣 ， 有的芒果稍微帶個(gè)小小的黑點(diǎn) ， 也是可以的 ， 黑點(diǎn)不大、沒有擴(kuò)散、沒有爛掉的痕跡 。
3、看果形 因?yàn)槊⒐暮讼鄬^大 ， 所以在挑選芒果時(shí)要盡量挑選核小的芒果 ， 以便吃到更多的果肉 。從果形上可以判斷出果核的大小 ， 一般說來 ， 果形偏長的芒果 ， 核較細(xì)小 ， 而果形短粗的芒果 ， 核較粗大 。
4、看手感 用手輕輕感受芒果的觸覺 ， 好的芒果果皮光滑度適中 ， 觸摸時(shí)感覺堅(jiān)實(shí)而有肉質(zhì)感 。如果拿起來 ， 發(fā)現(xiàn)果肉松動(dòng) ， 可能里面已經(jīng)有點(diǎn)問題 ， 只是沒有表現(xiàn)出來 。
5、看果蒂 可用手輕輕地摁果蒂部位 ， 感覺硬實(shí)、富有彈性則為成熟的芒果;而過硬或過軟都說明質(zhì)量不佳 。
6、聞味道 成熟的芒果 ， 是有香味的 ， 特別是在芒果柄 ， 購買前可以用鼻子聞一聞 ， 香味越濃郁 ， 味道越好 。
7、掂重量 同樣大小的芒果 ， 相對較重的 ， 水分和果肉更多 ， 這跟挑選柚子的原理是一樣的 。
8、試沉浮 鑒別芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法 ， 如果芒果放入水中后 ， 呈下沉或半下沉狀態(tài) ， 說明芒果已經(jīng)成熟;而如果芒果是浮在表面的 ， 則說明芒果尚未成熟 。當(dāng)然 ， 這種鑒別方法比較受限 。

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