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對于小孩來說 , 要及時補充他們需要的營養,才能保證孩子的健康成長,我們每天最基本的就是一日三餐 , 如何補充幼兒的營養呢?才能讓他們健康的成長,一日三餐吃什么才好呢?下面,給大家介紹一下我們給怎么搭配孩子的一日三餐 。

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1、搭配孩子的一日三餐
專家稱,之所以均衡健康的飲食能增強智力,源于食物中的某些營養素可以讓大腦中的神經遞質更有效工作 。據此 , 克勞斯專門講解了如何搭配孩子的一日三餐 。
早餐:研究顯示 , 與吃早餐的孩子相比 , 不吃早餐的學生在課堂上的表現會差很多 。所以這一餐一定要吃好 。
專家推薦 , 谷物類可選擇全麥食品、燕麥片或面包;為攝入蛋白質,可選擇吃一個煮雞蛋;配以新鮮水果 , 而不是果汁,因為前者包含更多的維生素、礦物質和纖維素;乳制品最好選擇脫脂或低脂的牛奶、酸奶或奶酪 。
午餐:現在很多學校會給孩子們提供配餐,但克勞斯建議,學生最好還是自帶精心準備的午餐,以防他們攝入過多脂肪或糖分,導致下午無精打采 , 影響學習效果 。
午餐要注意多樣性,搭配不同種類、顏色和大小的水果 。這可以確保他們攝入多種維生素與礦物質,還不會因為單調而產生厭倦 。碳水化合物應選擇全麥食物如玉米餅,配上魚肉或雞肉 。飲料盡量選擇水、純果汁、脫脂或低脂牛奶 。
零食:不少學生放學回家后會感到饑腸轆轆,于是迫不及待地找零食 。對此,克勞斯給父母的建議是“眼不見心不想” , 就是不把那些對健康無益的零食買回家 。可以準備一些將蛋白質與高纖維碳水化合物結合到一起的零食,如全麥餅干配花生醬或用全麥面包做半個三明治;另一個可口的零食是將酸奶與水果混合到一起 。把這些零食放在孩子們容易看到的位置,讓他們順手就能拿 。
晚餐:科學的晚餐有助于孩子睡眠,確保他們得到足夠的休息 。晚餐盤中,一半的位置應該留給水果和蔬菜,1/4是低脂蛋白 , 剩下的是粗糧食品,如糙米或全麥面食 。
對孩子來說,上文介紹的飲食攻略,都能讓孩子的健康得到養護 。當然,每個孩子的身體情況不同,家長在安排一日三餐的時候 , 要根據自己孩子的特點,來制定健康飲食 , 這樣對他們的發育會更有幫助 。
2、兒童飲食保健禁忌
學問一:給寶寶吃水果要注意食用時間
水果既不主張在餐前吃,也不主張在飽餐之后吃 。最佳的做法是,把食用水果的時間安排在兩餐之間,或是午睡醒來后,這樣,可讓寶寶把水果當作點心吃 。
學問二:給寶寶食用水果時要與體質相宜
如舌苔厚、便秘、體質偏熱的寶寶,最好給吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等,它們可敗火;而蘋果、荔枝、柑橘吃多了卻可引起上火,因此不宜給體熱的寶寶多吃 。消化不良的寶寶應給吃熟蘋果泥,而食用配方奶便秘的寶寶則適宜吃生蘋果泥 。
學問三:有些水果寶寶食用要適度
如荔枝,大量吃會使寶寶患“荔枝病” , 還會使寶寶的正常飯量大為減少 , 影響對其他必需營養素的攝取 。
西瓜在夏日吃起來清涼解渴 , 是最佳的消暑水果,尤其在寶寶發燒、長口瘡、身患暑熱癥時 , 但也不能過多食用,特別是脾胃較弱、腹瀉的寶寶 。
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