芋圓燒仙草做法芋圓燒仙草如何做 _生活百科

1、材料：紫薯，南瓜，芋頭，木薯粉，白糖，仙草粉。
2、紫薯、南瓜、芋頭去皮洗凈切成小塊，放在蒸鍋上蒸20分鐘。芋頭去皮的時候一定要戴手套，不然手會很癢的，講究點的話就分開蒸，因為紫薯的顏色會有一點染在芋頭上。【芋圓燒仙草做法芋圓燒仙草如何做】
3、分別取出壓成泥，趁熱加一小勺白糖，然后加入適量木薯粉，揉成團即可。如果覺得太干，可以適量加點水。
4、取一些面團搓成長條，用刀切成小塊，即成芋圓。
5、奶鍋內放水，煮開后下入芋圓，然后煮2-3分鐘即可，很容易就煮熟了。
6、燒仙草做法我完全按說明來，取10g仙草粉，加入30g水攪拌均勻，然后再加入220g水攪勻，全部倒入奶鍋煮開，煮開后倒入碗內冷卻即成燒仙草。
7、最后自己搭配著放，加點紅糖加點花生牛奶就大功告成了。