藠頭是什么藠頭的簡介 _生活百科

1、藠頭是我國南方地區(qū)特有的一種蔬菜，和蔥姜蒜一樣是辛香類蔬菜。通常都是在秋季播種的，等來年春夏進(jìn)行采收。【藠頭是什么藠頭的簡介】
2、吃起來口感爽脆、鮮嫩，可炒著吃，也可做成糖漬藠頭或者醋酸藠頭，吃起來別有一番風(fēng)味。它的生長對(duì)環(huán)境的要求高，不耐寒，因此我國北方地區(qū)不適合栽培。