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菠菜甜甜圈的做法 如何制作菠菜甜甜圈

生活百科

1、先把菠菜在開水里燙一下 ， 去掉澀味 ， 然后用榨汁機把菠菜榨汁 ， 把榨好的汁直接放上面粉 ， 酵母用來和面 。
2、把和成的面團發酵半個小時左右 ， 然后分成小份 ， 再搟成面皮 。
3、然后把豆沙餡放在中間的位置 ， 豆沙餡是買的現成的 ， 也可以換成別的泥狀的材料 。
【菠菜甜甜圈的做法 如何制作菠菜甜甜圈】
4、然后再像做餅一樣 ， 把豆沙包在里面 ， 并壓平 。
5、用搟面棍把包餡的面皮搟成長長的橢圓形 。
6、然后用刀子在上面開始劃線 ， 劃線的時候要掌握力氣 ， 只能劃破第一層皮 ， 不要把下面的皮劃破 。
7、然后按長的一邊開始往上卷起來 ， 做成一個長長的圓桶形狀 。
8、最后再把左右兩邊向后彎起來 ， 并粘在一起 ， 我們的甜甜圈就做好了 。

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