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1、土壤：栽種韭菜需要選擇疏松、肥沃、透氣的微酸性土壤，土壤pH值在5.5~6.5之間 。2、光照：韭菜是喜光植物，光照不足會影響韭菜的生長 ， 日常需將其養(yǎng)護在光照充足的環(huán)境中 。3、水分：韭菜生長期間需適當補充水分，將土壤濕度維持在80~90%之間，空氣濕度維持在60~70%之間 。
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韭菜的養(yǎng)護
【韭菜用什么肥料長得又肥又壯 韭菜怎樣種植能又粗又大】韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發(fā)芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃~25℃，地下部能耐較低溫度 ， 當外界溫度過低的時候，需做好防護措施，避免植株被凍傷 。
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韭菜苗高5厘米左右輕澆一水，及時松土；10厘米以后，可結合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2~3次，并隨水沖施晶體敵百蟲每畝0.5~1千克，以殺滅韭蛆等害蟲 。
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韭菜新葉發(fā)出后應澆緩苗水，并中耕保墑 ， 保持土壤見干見濕，入秋后，正值韭菜生長最旺盛時期 ， 要充分供應肥水，霜凍后即轉入拱棚管理階段 。
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