文章插圖
生姜是個(gè)好東西，正所謂冬吃蘿卜夏吃姜，生姜具有一定的藥用價(jià)值著我們是都知道的，那么，生姜的藥用價(jià)值在哪里，又應(yīng)該怎樣有效的發(fā)揮生姜的效用 ， 很多人就不一定清楚了，那么 ， 生姜的妙用在哪些方面？用生姜可以治療哪些病癥 。
文章插圖
1、生姜的妙用方法
治感冒，
必須在沒有嗓子疼的時(shí)候
人們最熟悉的，就是生姜能治感冒，從過去的“紅糖姜水”到現(xiàn)在的“可樂姜湯”，不管哪種，都必須有一個(gè)前提，就是這次感冒，沒有嗓子疼 ， 更不能有扁桃體的紅腫 ， 如果在后兩種情況時(shí)喝了姜湯 ， 嗓子痛會(huì)加重，甚至掀起一場(chǎng)燎原之火 。
因?yàn)榻菧匦缘模冶容^燥，帶有嗓子疼的感冒至少是寒熱夾雜，甚至就是風(fēng)熱導(dǎo)致的，這種情況下，即便是有發(fā)燒的問題 ， 解表藥也不能選擇溫燥的 ， 不獨(dú)生姜，荊芥杏仁之類的也不適合，所以，由后者組成的“感冒清熱顆粒”，也是嗓子疼時(shí)治療感冒的大忌 。如果想用食療解決，最多用到蔥，蔥也是可以解表發(fā)汗的，但它溫的同時(shí)，性質(zhì)是潤的，這也是為什么，吃姜多了會(huì)上火 ， 但是吃大蔥很少上火的原因 。
治水腫，
生姜一定帶皮吃
我們做菜時(shí)用生姜，一般都會(huì)刮皮，事實(shí)上 ， 講究的廚師多要求帶皮 。在中醫(yī)里，入藥治療水腫的時(shí)候，生姜也是一定要帶皮的 ， 甚至是就用生姜皮 。
有個(gè)名方叫“五皮飲”，治療的是各種水腫，包括腎炎水腫，妊娠水腫和經(jīng)期水腫甚至還有腹水，其中用到了陳皮9克、茯苓皮24克、生姜皮6克、桑白皮9克、大腹皮9克 ， 通過健脾利水來消腫 。
中醫(yī)認(rèn)為，這五種皮，可以解決皮毛、體表的問題 ， 除了浮腫，還有長(zhǎng)在皮膚上的蕁麻疹，很多名醫(yī)也以此方為基礎(chǔ) 。因此 ， 如果想通過生姜透表發(fā)汗，特別是治療剛剛得的感冒，包括解決體表病患，生姜一定要帶著皮 。
治身疼，
生姜一定要用足量
《傷寒論》研究大家劉渡舟先生，曾經(jīng)在“文革”時(shí)期帶學(xué)生下鄉(xiāng)送醫(yī) 。有個(gè)產(chǎn)婦在分娩20多天后 ， 因?yàn)槭軟龆鴾喩硖弁措y忍 。產(chǎn)后氣血虛，寒氣乘虛而入 ， 之前的醫(yī)生也清楚這點(diǎn)，于是用到了各類補(bǔ)氣養(yǎng)血方，但均無效 。劉老的學(xué)生尊劉老意 ， 用到了《傷寒論》的“桂枝新加湯”，但居然也無效 。
劉老問：方子里的生姜用了多少？學(xué)生回答說，因?yàn)閾?dān)心姜多了太辣 ， 產(chǎn)婦喝不下，所以只用了3小片 。劉老更方時(shí)，余藥不變，只是將生姜加到了15克 。結(jié)果病人吃了兩服藥就疼痛大減，三服藥后 ， 徹底痊愈了 。
劉老的解釋是：補(bǔ)氣養(yǎng)血的藥物必須由生姜來推動(dòng)至表，如果生姜的用量不夠，養(yǎng)血的藥物不能抵達(dá)病所，疼痛自然難消，這也是之前諸醫(yī)雖用了補(bǔ)血藥 ， 后來的學(xué)生補(bǔ)血藥也加了生姜，但始終無效的原因 。再回看張仲景的原方：桂枝三兩、芍藥四兩、甘草二兩、生姜四兩、大棗十二枚、人參三兩（這些是古時(shí)的分量） ， 其中生姜的用量是最多的 。
因此，生姜適用于渾身疼，如果因?yàn)楦忻岸鴾喩硖弁?nbsp;， 但本身體質(zhì)很壯實(shí)，這個(gè)時(shí)候生姜最好用老姜 ， 所謂“姜母”，“姜母”生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，發(fā)散之力比生姜強(qiáng) ， 這與增加生姜的用量是一個(gè)原理；如果體質(zhì)本身偏弱，“姜母”就不適合，因?yàn)樗麄兂惺懿蛔∵^度的發(fā)散 。（采訪人員佟彤）
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 豐唇珠會(huì)一直硬硬的嗎
- 有哪些補(bǔ)鐵的水果？補(bǔ)鐵效果好的水果有哪些？
- 怎樣用生姜治病？生姜的治病妙方
- 多囊卵巢是先天還是后天的 這3種調(diào)理必不可少
- 霧霾對(duì)小孩的危害 霧霾天還能帶寶寶外出嗎
- 老人血脂高該怎么辦 老人血脂高的表現(xiàn)
- 下巴長(zhǎng)痘是多囊嗎 多囊引起的痤瘡怎么辦
- 孕婦總膽紅素偏高對(duì)胎兒有沒有影響 孕婦總膽紅素偏高對(duì)胎兒的影響
- 怎么檢查有沒有大腸癌 大腸癌的早期癥狀是怎樣的
- 頸椎病是怎樣造成的 頸椎病是什么原因引起的