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很多人在減肥的時候，默認是不吃肉的，認為吃肉就容易長肉，肉類的營養比較豐富，吃多了確實容易發胖，但是有些肉類雖然營養 ， 可是脂肪含量低，吃了并不容易發胖，減肥的人也可以適量吃，那么減肥可以吃什么肉？減肥也能吃的肉類有哪些？
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1、減肥也能吃的肉
1.牛肉
牛肉的營養價值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類 。每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用 。
2.兔肉
兔肉與一般畜肉的成分有所不同 ， 其特點是：含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克；含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少 ， 每百克含膽固醇只有83毫克 。由于兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食 。
3.魚肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸 ， 而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用 。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生 。
①沙丁魚
富含蛋白質和ω-3脂肪酸 ， 可以保持身體肌肉質量 。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用 。如果你不喜歡這種魚的味道，那么在奶中浸泡一小時 ， 就一點兒腥味都沒有了 。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以用沙丁魚代替 。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放在粗稞麥面包或黑面包上 ， 再加一片干酪烤了吃 。
②鮭魚
這種魚肉富含ω-3脂肪酸，低卡路里，并且是飽和脂肪，在補充蛋白質的同時又不會使你長胖 。
4.雞肉
每百克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多 。所以，適當吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會引起肥胖 。
5.蝦
蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少 ， 并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質 。蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分 。此外，蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比 ， 所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源 。
6.瘦豬肉
瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可高達29克 ， 每100克脂肪含量為6克，但經煮燉后，脂肪含量還會降低 ， 因此，也較適合胖人食用 。
2、減肥不宜吃什么
1、奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品 。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了 。這就是為什么當提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因 。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了 。在美國，有3000~5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥 。這是因為 ， 土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受 。
2、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養元素 ， 它們對健康大有裨益，比如保護心臟 ， 但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等 。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用 。
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