牛奶保質(zhì)期45天過期10天 _保質(zhì)期

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【牛奶保質(zhì)期45天過期10天】牛奶保質(zhì)期45天過期10天就不能喝了，牛奶過期之后都已經(jīng)變質(zhì)，會滋生細(xì)菌，飲用過后可能會對身體造成不良影響。牛乳及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)、維生素等組成的一種復(fù)雜乳膠體，其中水分含量占86%-90%，因此其營養(yǎng)素含量與其他食物比較相對較低。牛乳的比重平均為1.032 ，比重大小與乳中固體物質(zhì)含量有關(guān) 。乳的各種成分除脂肪含量變動相對較大外，其他成分基本穩(wěn)定，故比重可作為評定鮮乳質(zhì)量的簡易指標(biāo) 。