怎么做煎牛排煎牛排的做法 _生活百科

1、主料：牛排1塊。
2、輔料：蕃茄1個、西蘭花4朵。
3、配料：黑胡椒粉適量、生抽適量、雞精適量、蠔油適量、生粉適量、料酒適量、冰糖適量。
【怎么做煎牛排煎牛排的做法】4、準備材料，牛排用胡椒粉，生抽，蠔油腌制2小時。
5、開鍋，待油溫升到8成熟時，加入少許油。
6、放入牛排煎上1分鐘。
7、翻面，再煎上上分鐘，出鍋，放盤里。
8、另起鍋，加入水。
9、水開時，加入鹽，放入西蘭花。
10、煎牛排的原鍋里，放入所有調料。
11、蕃茄洗凈切片裝入盤里。
12、澆上汁即可。