1、準備材料：冬筍1個，水發刺參4只，冬菇2個，熟豬肚1個，粉絲40克，鹽、陳皮、雞精、胡椒粉各適量 。
2、將海參洗凈，去內臟 。
【豬肚煨冬筍如何做 豬肚煨冬筍做法介紹】3、冬筍、豬肚、冬菇洗凈切件 。
4、將清水注入瓦煲內約八成滿，下陳皮燒滾，放入海參、冬筍、豬肚、香菇煲40分鐘，再下粉絲煨5分鐘，加入鹽、雞精調味，撒上胡椒粉即成 。
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