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香蕉是生活中很常見的水果食物，其果肉柔軟爽口，而且味道非常迷人，深受很多人的喜愛，但是吃香蕉也有許多要注意的地方 ， 那么香蕉皮上有黑點還能吃嗎？黑點香蕉的功效作用有哪些？香蕉皮上有黑點其實是可以吃的，吃果肉就可以了，下面就來詳細了解吧 。
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1、黑點香蕉的功效
香蕉是生活中非常常見的一種水果，在超市水果區(qū)域，顏色黃燦燦的香蕉是最受歡迎的 。而有一種皮是褐色的，有些許黑點的香蕉，大家都不會購買，因為他們覺得這是已經(jīng)腐爛的香蕉不能吃，其實事實真的不是這樣 。
首先我們來看一下，香蕉皮開始有黑點，這種香蕉是熟透的表現(xiàn)，有少量黑點是可以吃的，跟安全性沒有太大關(guān)系，這個時候的香蕉不僅口感軟糯、甜味十足 ， 而且還有出人意料的功效，經(jīng)常吃有少量黑點的香蕉會發(fā)生兩件事 。
第一件事：大便變得通暢，便秘困擾了太多的現(xiàn)代人，只要有便秘大家都會自然而然的想起香蕉，都說吃香蕉可以潤腸通便，可是不少朋友發(fā)現(xiàn)吃香蕉之后，非但不能幫助通便 ， 反而會使便秘越來越嚴重！這是因為吃的是不熟的香蕉，香蕉是南方水果，因考慮到運輸存放的問題，采摘時大多都是沒有完全成熟，是在香蕉皮青綠的時候就摘下，所以我們吃的香蕉大部分都是經(jīng)過催熟才成熟的 。生香蕉中含有大量的鞣酸，鞣酸具有非常強的收斂作用，不但不會潤腸通便反而會加重便秘，熟透的香蕉中的鞣酸含量所剩無幾，其豐富的膳食纖維能使糞便體積增大，促進腸道蠕動，特別是水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便更容易排出 。
第二件事，可以輔助防癌，通過試驗發(fā)現(xiàn)：水果在癌癥病人身上起的作用不亞于專門的免疫增強劑 ， 日本東京大學(xué)教授山崎，利用動物實驗比較香蕉、葡萄、蘋果；西瓜、梨等水果的免疫活性，結(jié)果發(fā)現(xiàn)香蕉的效果最好，能增加白血球改善免疫系統(tǒng)，而外皮有黑點的香蕉產(chǎn)生的白細胞數(shù)量，是剛買來的香蕉5倍！因此外皮發(fā)黑的香蕉更能起到防癌的作用 。
2、吃香蕉的禁忌需知
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色 ， 剝?nèi)ネ馄ぃ瑵貌荒芟卵?。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛 。
香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，采摘香蕉的時候 ， 不能等它熟了 ， 而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫 。
我們在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的 。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸 。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在 。
鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘 。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘 。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
【香蕉皮上有黑點還能吃嗎？黑點香蕉的功效作用有哪些？】 香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉 。殊不知，這樣對身體健康非常不利 。
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多 ， 就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害 。
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