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什么人容易得脂肪肝挑食總吃煎炸、高脂、過甜的食物，脂肪、糖分含量高，會加重肝臟代謝的負擔，影響了肝臟對脂肪的正常代謝，引起營養過剩性脂肪肝 。
而過度節食、長時間饑餓、厭食癥、疾病等引起的吸收不良，會讓身體動員各個部位的脂肪釋放大量脂肪酸，而營養不良時肝臟的代謝功能也會隨之下降，對于這些脂肪的代謝分解也會變得緩慢 ， 容易使肝內脂肪堆積而引起營養不良性脂肪肝 。
肥胖肥胖也是脂肪肝的常見誘因之一 。肥胖認識的血液中含有大量游離脂肪酸，這些脂肪酸會通過血液循環源源不斷地運往肝臟，如果超過了肝臟的代謝能力，脂肪就會在肝內堆積，從而引起肥胖性脂肪肝 。
酗酒酒精進入人體后主要在肝臟分解代謝，經常大量喝酒會加重肝細胞的負擔，令轉運到肝臟的脂肪量增加，同時減少脂肪肝內的運出，這樣會使肝臟對脂肪的分解代謝出現障礙 。因此酗酒的人脂肪容易堆積在肝臟 ， 引起酒精性脂肪肝 。
缺乏運動現代人生活工作忙碌 ， 缺少運動鍛煉是常態 。體育鍛煉有助促進體內能量的消耗，可以減少多余能量轉化為脂肪，如果在缺少鍛煉的同時還有高脂飲食的不良習慣 ， 體內過剩的脂肪就會容易堆積在肝臟而形成脂肪肝 。
經常熬夜【什么人容易得脂肪肝 千萬要改變這些習慣】肝臟在晚上11點~凌晨3點血流量最大，如果長期熬夜，肝臟修復功能就會受到影響，血流量相對不足，會加重負擔 。
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