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寶寶吃高湯雞肝糊的好處1、補(bǔ)鋅補(bǔ)鐵高湯雞肝糊含有豐富的維生素A，還含有大量的鐵、鋅、硒等多種礦物質(zhì) ， 且體積小 ， 口感細(xì)膩 ， 易入味，寶寶吃了能增強(qiáng)體質(zhì) 。
2、保護(hù)眼睛高湯雞肝糊中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅、維生素A、維生素B等，雞肝中的維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、魚、肉等食品，能保護(hù)寶寶的眼睛 。
3、增強(qiáng)免疫力高湯雞肝糊能補(bǔ)充維生素B2，它是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細(xì)胞增殖及皮膚生長中發(fā)揮著間接作用，可以幫助寶寶排除體內(nèi)的毒素，其中還含有維生素C和硒，能增強(qiáng)寶寶的免疫力 。
食材雞肝1塊，高湯適量 。
制作過程1、將雞肝洗凈，放入開水中焯一下，除去血沫 ， 換清水煮熟 ， 然后剝?nèi)ネ鈱幽ぃ瑩v成泥 。
2、取新鮮高湯或是將冷凍高湯解凍，放入鍋中加入雞肝泥，小火煮開 ， 慢慢攪拌成糊狀，放溫即可喂食 。
注意事項1、雞肝有腥味，寶寶可能會不太愿意接受 ， 所以最好配合高湯，高湯的香味會掩蓋雞肝的腥味 。
【七個月寶寶輔食食譜：高湯雞肝糊】2、雞肝煮熟后顏色會不太好看，若寶寶害怕吃，可以加些有顏色的蔬菜如胡蘿卜、南瓜、紅薯等進(jìn)行調(diào)劑 。
3、肝臟是最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官，買回來的鮮雞肝要用流水沖洗干凈 ， 然后放水中浸泡30分鐘，烹調(diào)的時間不能太短，至少應(yīng)該完全煮熟才行 。
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