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南方的同學應該多番石榴很熟悉，中部地區及北部地區的同學對番石榴比較陌生，可能有些人還沒聽過番石榴，就算聽過番石榴也不知道長什么樣 。你知道番石榴有什么營養價值？番石榴有哪些功效嗎？今天 ， 我們就一起來看看番石榴的相關內容吧 。
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1、番石榴的營養吃法
1.整個原味吃法
也可當蔬果食用，最佳抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚 。
2.切成片或顆粒
可隨意切成不規則的小塊，一口一塊的吃法，更香脆味美;也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳 。
3.榨汁
(養顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克)需加入適量冷開水，根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級飲料之一 。可滋養皮膚，令肌膚回復光澤 。
4.做成番石榴茶
主料：番石榴400克 。
輔料：檸檬1個(取汁) 。
調料:細砂糖150克 。
步驟
【番石榴有什么營養價值？番石榴有哪些功效？】 1、將番石榴清洗干凈 。
2、將步驟1中的番石榴去籽后，切成小塊 。
3、將糖加進去攪拌均勻 ， 冷藏腌過夜 。
4、然后將步驟3中混合物放入鍋中煮，去除泡沫 。
5、加入檸檬汁調味 。
6、煮好后過濾一下，汁和果肉分開 。
7、冷藏可保存一周 。
功效
1、能夠美容養顏，抗衰老 。
2、能夠補充身體很多的營養元素 。
2、番石榴的食用價值
1.番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽 。
2.番石榴，經常吃的話，可以有效的補充人體所缺乏的各種的營養成分，也有著可以強身健體的目的 。可以不斷的提高我們的身體素質 。和蘋果相比的話，番石榴含有的脂肪少了大約38%，卡路里少了42% 。
3.番石榴還廣泛應用于食品加工業，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量 ， 使食品的營養得以強化和提高 。
4.番石榴營養豐富，其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效，與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖，治療糖尿病 。
5.此外，還可減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的風險 。
3、番石榴的功效
1、番石榴有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內的宿便 。
2、番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素需求 ， 對喝酒超量者具有解酒功能 。
3、皮煮水，配紅糖可除濕止瀉 。
4、根是臨床上常用來杜蟲方，不含毒素，優勝化學驅蟲 。
5、果干，葉心 ， 葉片可代茶飲，助消化 ， 和治療某些疾病 。
4、番石榴適合人群
一般人群均可食用
特別適合生長發育期的兒童、對于高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者，是為理想之食用水果 。
兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃 。肝熱的人應慎防便秘，因為番石榴具有收斂止瀉作用 。
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