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食物的禁忌搭配是平時很多人比較關(guān)注的一個問題，蔬菜和蔬菜之間，水果和水果之間，甚至是蔬菜和水果之間可能都存在一些禁忌，茄子是大家經(jīng)常會吃到的 ， 可能有的人吃了茄子后會吃榴蓮，那吃了茄子能吃榴蓮嗎？茄子和榴蓮一起吃有什么好處？
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1、吃了茄子能吃榴蓮嗎
吃了茄子能吃榴蓮 。
茄子性寒，味甘；榴蓮性熱，味甘，性味相抵消，不會出現(xiàn)體質(zhì)燥熱或寒涼的情況 。兩者都無毒 ， 可以食用 ， 并且主要成分相似，都是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水分、礦物質(zhì)、維生素等，因此吃了茄子可以吃榴蓮 。
2、一起吃有什么好處
(1)中和性偏之性
榴蓮性熱 ， 食用過多會導(dǎo)致體質(zhì)燥熱，茄子性寒，食用過多會出現(xiàn)脾胃寒涼 ， 都不利于身體，兩者一起食用，中和了榴蓮的燥熱之性和茄子的寒涼之氣 ， 食用不容易對身體造成不利 。
(2)補充營養(yǎng)
榴蓮和茄子都是營養(yǎng)豐富的食物，并且茄子的營養(yǎng)和榴蓮的營養(yǎng)有相互互補的部分 ， 因此榴蓮和茄子一起吃能補充營養(yǎng) 。
(3)解毒
茄子性寒具有清熱解毒的作用，而茄子和榴蓮中的果膠成分可以將腸胃中的重金屬離子包裹?。?并且排出體外 ， 因此榴蓮和茄子一起吃可以解毒 。
3、一起可以吃多少
茄子和榴蓮一起食用的話，茄子可以吃200克以下，榴蓮可以吃150克 。茄子中和了榴蓮性熱的性味，因此榴蓮可以比平時多吃一些，食用150克也沒有什么問題 。
【吃了茄子能吃榴蓮嗎？茄子和榴蓮一起吃有什么好處？】 4、茄子和榴蓮能長期吃嗎
茄子和榴蓮一起不能長期吃 。
榴蓮和茄子本身是可以長期吃的，但是茄子和榴蓮都是季節(jié)性的食物，過了應(yīng)季的時候就不容易找到榴蓮和茄子了，因此榴蓮和茄子不能長期吃 。
5、茄子長黃了怎么吃
(1)削皮食用
長老了的黃茄子表皮會變硬、變厚 ， 味道也不好吃了，可以在烹飪之前將茄子的皮削掉 ， 只吃內(nèi)部的茄子肉，不太影響口感 。
(2)直接食用
對于本事色素不足，怎么長都是黃茄子的茄子而言，成熟之后正常食用就可以了，不需要做任何處理 。
(3)不食用
變質(zhì)了、壞了的黃茄子就不要食用了，不僅口感不對，甚至?xí)霈F(xiàn)細菌滋生，導(dǎo)致腐敗變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生，食用可能會對身體造成不適，不要食用 。
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