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文章插圖
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因為核桃雖然含有豐富的脂肪,但同時也含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維極易胡蘿卜素、多種維生素及礦物質 。而且所含脂肪多屬于不飽和脂肪酸 , 可以降低血脂的含量 。

甘油三酯高吃核桃有什么好處經常服用核桃及其制品,可控制飽和脂肪酸的攝入,可減輕高脂血癥患者的臨床癥狀,并延緩甚至遏制病情的發(fā)展 。

吃核桃應該注意什么建議每日2-3個 。
核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和 惡心,正上火、腹瀉的人不宜吃 。

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因為花生主要含脂肪酸,每100克花生含脂肪酸可達44%,并含有蛋白質、碳水化合物以及較豐富的膳食纖維 。而花生的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,這類脂肪酸有益血脂的調節(jié)降低 。
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