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“豬倌”張坤：生態(tài)養(yǎng)殖讓黑豬變“金豬” 市場(chǎng)監(jiān)管進(jìn)行時(shí)·創(chuàng)業(yè)

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隨著社會(huì)的發(fā)展和人們觀念的改變，“生態(tài)養(yǎng)殖”、“綠色飲食”等理念越來(lái)越受到器重，在米山鎮(zhèn)范家屯村的浩鵬綠色養(yǎng)殖園，經(jīng)理張坤就嘗試著用傳統(tǒng)方式養(yǎng)起了生態(tài)豬，摸索總結(jié)了一套孤特的“養(yǎng)殖經(jīng)”，打造出綠色生態(tài)養(yǎng)豬基地 。今天我們一起知道一下張坤的創(chuàng)業(yè)故事 。
每天早上七點(diǎn)多，張坤都會(huì)準(zhǔn)時(shí)地在豬欄邊為黑豬喂飼料 。張坤介紹，這些黑豬都是按照傳統(tǒng)方式養(yǎng)殖，純糧食飼養(yǎng)，養(yǎng)殖光陰都在一年以上 。目前，市場(chǎng)上一公斤黑豬肉能賣到60元的好價(jià)錢 。
浩鵬綠色養(yǎng)殖園經(jīng)理張坤介紹，飼料選用傳統(tǒng)的配方，主要是將玉米、豆粕、麩糠、花生蔓、地瓜蔓粉碎了，增添它的粗纖維，使豬生長(zhǎng)出來(lái)的肉質(zhì)鮮美，口感好，能讓客戶吃到傳統(tǒng)的滋味 。
2010年，張坤就創(chuàng)辦了自己的養(yǎng)豬場(chǎng)，剛開(kāi)始養(yǎng)得全是吃飼料長(zhǎng)大的白豬，怎么讓豬長(zhǎng)得快、出欄快就怎么養(yǎng) 。但愛(ài)琢磨、愛(ài)思索的他很快意識(shí)到，隨著人們生存水平的提高，綠色健康食品越來(lái)越受消費(fèi)者青睞，再加上普通生豬市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，行情很不穩(wěn)定，他便開(kāi)始多方找找養(yǎng)殖新路 。
2012年，他偶然聞?wù)f有人靠養(yǎng)黑豬致了富，于是專程跑去“取經(jīng)”，學(xué)習(xí)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，最終選擇了李岔黑豬這一品種 。并投資200多萬(wàn)元，擴(kuò)建了自己的養(yǎng)豬場(chǎng)，打造一處占地2000多平方米的黑豬養(yǎng)殖基地 。為進(jìn)一步提高養(yǎng)殖技術(shù)，張坤還自費(fèi)訂閱了《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》、《黑豬飼養(yǎng)技術(shù)》等書(shū)籍，先后購(gòu)置了喂料機(jī)、刮糞機(jī)、自動(dòng)飲水機(jī)等先進(jìn)設(shè)備，盡全按照畜牧無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)來(lái)養(yǎng)殖黑豬，清掃、洗滌、消毒、喂食，關(guān)關(guān)嚴(yán)厲把控，環(huán)環(huán)細(xì)心到家 。
張坤說(shuō)，養(yǎng)殖場(chǎng)的豬糞雞糞采用干濕分離，干糞用于還田，濕的經(jīng)過(guò)化糞池子凈化，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)排放，使豬糞雞糞變廢為寶，循環(huán)利用 。
經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐和積累，張坤已成功摸索出黑豬的養(yǎng)殖“脾性”，豬場(chǎng)里的黑豬也已發(fā)展到200多頭，并順利通過(guò)國(guó)家畜牧無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)了繁育、養(yǎng)殖、銷售一條龍 。在此基礎(chǔ)上，張坤還養(yǎng)殖了1000多只跑山雞和50多只天鵝，增添養(yǎng)殖種類 。談及未來(lái)，張坤希翼通過(guò)自己的生態(tài)養(yǎng)殖讓黑豬變“金豬” 。
張坤說(shuō)，在現(xiàn)有的養(yǎng)殖規(guī)模基礎(chǔ)上，他們準(zhǔn)備再引進(jìn)一些黑豬品種，擴(kuò)大黑豬的養(yǎng)殖規(guī)模，另外還準(zhǔn)備種一些經(jīng)濟(jì)林木，把養(yǎng)殖園打造成一處環(huán)保、現(xiàn)代的生態(tài)園 。
【“豬倌”張坤：生態(tài)養(yǎng)殖讓黑豬變“金豬” 市場(chǎng)監(jiān)管進(jìn)行時(shí)·創(chuàng)業(yè)】

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