步驟1
準(zhǔn)備食材：鴨脖1根、鴨翅1個(gè)、鴨胗50克、藕1節(jié)、姜6片、八角3個(gè)、桂皮1塊、香葉3片、干辣椒50克、花椒20克、冰糖10顆、啤酒1罐、老抽2湯匙、料酒2湯匙、生抽2湯匙 。
步驟2
【周黑鴨的做法 周黑鴨怎么做】鍋中加入冷水和3個(gè)姜片、料酒 。
再放入鴨脖、鴨胗、鴨翅、藕煮熟 。
步驟5
然后放入適量清水、冰糖、干辣椒、香葉、八角、桂皮、花椒、姜片煮3分鐘 。
文章插圖
步驟6
再加入鴨脖、鴨翅、鴨胗、藕、生抽、老抽、啤酒小火煮1-2個(gè)小時(shí) 。
文章插圖
步驟7
最后還剩少許湯汁時(shí)即可關(guān)火夾出 。
文章插圖
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 鑌字取名寓意是什么 鑌字取名的含義
- 河蟹蒸多久最佳時(shí)間 河蟹蒸多久好
- 蘆筍炒肉絲的做法
- 國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象是什么 關(guān)于國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象
- 腌制羊肉的方法 羊肉怎么腌制
- 為什么外國(guó)人名字那么長(zhǎng) 外國(guó)人名字那么長(zhǎng)的原因
- 雞翅的做法
- 喝湯的好處和壞處 喝湯的好處和壞處是什么
- 黑枸杞泡茶喝的功效 黑枸杞泡茶喝的功效簡(jiǎn)單介紹
- 豆花泥鰍的做法 豆花泥鰍怎么做