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雞蛋花也叫緬梔子 ， 是夾竹桃科、雞蛋花屬落葉灌木 。因其花瓣潔白、花心淡黃，與食物荷包蛋相似故得此名 。雞蛋花在中國廣東、廣西、云南、福建等省區均有栽培 ， 花期一般在5至10月，雞蛋花除用作園林觀賞外，還有一個作用就是曬干制茶，是愛喝花茶的廣州人飯后休閑時經常飲用的五大花茶之一 。
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雞蛋花是陽性樹種，性喜高溫、濕潤和陽光充足的環境，但也能在半陰的環境下生長 。雞蛋花耐干旱，忌澇漬 。漬水容易造成根系腐爛 。雞蛋花耐寒性差 ， 最適宜的生長溫度為20℃~26℃，越冬期間長時間低于8℃易受凍害 。
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雞蛋花在蔭蔽環境下會枝條徒長，導致開花少或長葉不開花；在蔭蔽濕潤環境下，枝條上會長出氣生根 。
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【雞蛋花是什么植物 雞蛋花是什么花】雞蛋花在每年4至5月開始開花，其花葉同時抽出生長；每一串花序抽出的花漸次開放，而不同的枝條也先后開花，經久不衰 。但栽培的雞蛋花極少結果 。
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