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九月份十月份正是吃螃蟹的季節，很多人這時候在選購螃蟹的時候會看是公蟹還是母蟹，實際上公蟹和母蟹都是很好吃的，只是母蟹有蟹黃而已 ， 對螃蟹比較了解的人應該都知道公蟹和母蟹不同的時間吃比較好，那10月吃公蟹還是母蟹？公蟹和母蟹的哪個好吃？
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1、10月吃公蟹還是母蟹
今年10月吃母蟹更好 。
母蟹在每年陰歷的九月份成熟，公蟹在陰歷的十月份成熟 。所以 ， 此時此刻正是母蟹性腺發育成熟的時候，母蟹卵巢中充盈著卵子，也就是大家喜愛的蟹黃，蟹黃飽滿，肉質肥美，10月吃母蟹再好不過了 。
建議：今年的八月十五中秋節恰好是在國慶節假日期間，大家聚會時不妨邀三五摯友一起品品蟹 。
2、公蟹什么時候吃
【10月吃公蟹還是母蟹？公蟹和母蟹的哪個好吃？】 今年要想吃公蟹需要到陽歷10月底，而且今年的公蟹能從10月底一直吃到11月中旬 。
蟹膏是公蟹的副性腺，陰歷10月公蟹的性腺發育成熟，副性腺變得碩大無比，這時的蟹膏成分飽滿，入口即化 。
3、公蟹和母蟹的哪個好吃
現在這個季節蟹黃飽滿自然是母蟹更好吃 。
每個人的飲食習慣都不同，就像有人喜歡甜口，有人喜歡咸口一樣，公蟹和母蟹的食用感受不同，母蟹蟹黃多，公蟹首先肉質豐富、蟹膏飽滿，各有所長 ， 每個人的偏好也會不同 。但現在是陰歷九月份，要吃蟹還得是吃母蟹！
4、哪些人不能吃母蟹
部分女性和脾胃較弱人群不宜吃母蟹 。
螃蟹本身就是寒性食物，衍生出來的蟹黃也是寒性食品 ， 宮寒女性、經期女性、待產孕婦、脾胃較弱的人群不宜食用，食用后易導致痛經、影響腹中寶寶發育、腹瀉等不良反映，建議上述人群不吃或者少吃母蟹 。
5、吃蟹黃有什么好處
(1)增強抵抗力
蟹黃中含有豐富的蛋白質和礦物質，食用可以補充蛋白質 ， 增強體液免疫，有增強抵機體抗力的作用 。
(2)滋陰
大閘蟹的蟹黃性寒 ， 中醫理論中表示，食用寒性的食物，具有滋陰的作用，因此吃蟹黃可以滋陰，很適合陰虛陽盛的人食用 。
(3)清熱解毒
寒性的食物一般都具有清涼瀉火、涼血解毒的作用，并且蟹黃中大量的膠原蛋白可以促進身體有毒有害物質的排出 ， 因此具有清熱解毒的作用 。
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