秋冬一到，很多人就開(kāi)始選擇各種補(bǔ)血補(bǔ)氣的食補(bǔ)良方 。其中紅棗加枸杞可以說(shuō)是最為受歡迎的搭配，常用來(lái)泡水喝，那紅棗枸杞泡水喝有什么功效？紅棗枸杞泡水喝的功效紅棗可以補(bǔ)脾胃，同時(shí)也富含胺基酸；枸杞可以補(bǔ)肝腎，也是不燥不涼、性味平和，不寒涼，兩者皆含有多醣體、生物堿、鈣、磷、鐵、錳及微生素A、B、C等營(yíng)養(yǎng)素，故紅棗加枸杞可起到相同的補(bǔ)益作用 。
紅棗可歸脾胃經(jīng)，對(duì)于胃病患者出現(xiàn)肚脹、消化不好、腹瀉，能有所改善，而且根據(jù)現(xiàn)代研究顯示，紅棗有保護(hù)肝臟的作用；至于枸杞則是也可以保肝，預(yù)防脂肪囤積，調(diào)節(jié)免疫力，且枸杞含有鋅，有助性功能，對(duì)于吃素者，就有更多一種選擇 。
3C電腦族、術(shù)后患者、產(chǎn)前產(chǎn)后皆適用紅棗與枸杞對(duì)于任何族群都很適用 。紅棗與枸杞尤其是適合用腦的人，例如電腦族和工程師，因?yàn)榧t棗枸杞所含有的醣類好分解，有利大腦吸收，使腦力好且不易疲勞；而病后術(shù)后的患者，要調(diào)養(yǎng)器官機(jī)能，也可用紅棗與枸杞使之快速調(diào)養(yǎng)與恢復(fù)；還有孕婦也很適合在產(chǎn)前產(chǎn)后服用補(bǔ)養(yǎng)，且不易上火 。但是血糖過(guò)高之糖尿病患者，建議經(jīng)過(guò)合格中醫(yī)師判斷后再行食用 。
由于紅棗含有三萜類，可以抑制肝炎活性，可保護(hù)肝臟，枸杞可抗脂肪肝，預(yù)防脂肪堆積，因而紅棗枸杞有「肝的救星」之稱；肝病和脾胃虛與肝腎陰虛有關(guān)，因此脾胃不好、胃脹氣、消化不良、食欲不好及便秘等屬脾胃氣虛者，就可以服用紅棗，大約每天吃5~8顆，一個(gè)月就可獲得改善，而且停用后效果仍可持續(xù)，至于有些睡不好，心情焦慮，辨證屬于氣血不足的人，也會(huì)在用藥時(shí)加入紅棗，亦可獲效 。而枸杞有養(yǎng)肝明目的效果，尤其是需要用腦族群，經(jīng)常使用電腦者，一天可吃15~20顆枸杞來(lái)保養(yǎng) 。
【紅棗枸杞泡水喝的功效 紅棗枸杞菊花泡水喝的功效】
紅棗枸杞怎么泡水喝平常保健可單吃紅棗枸杞，也可煮沸后當(dāng)茶喝 。紅棗（不可去籽）枸杞各3-5錢，大約10-15克，將紅棗枸杞洗凈后，要先剪開(kāi)以600-1000CC的泡水，再行煮沸飲用，而且喝紅棗枸杞水最好是紅棗與枸杞一起吃，效果較好 。市面上有未包裝的零散中藥材，沒(méi)有品牌做檢驗(yàn)把關(guān)，容易有農(nóng)藥殘留或超標(biāo)的問(wèn)題，烹煮前需先用流動(dòng)的清水反復(fù)沖洗三次 。
若選擇市售沖泡式的紅棗枸杞水，仍須慎選有品質(zhì)保證的，一天劑量大約30~40克沖泡飲用即可，適合忙碌的上班族做為日常保健 。
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