1、干香菇最好冷水浸泡一小時(shí) ， 等其充分泡軟后大概煮十五到二十分鐘既可以食用 。
2、干香菇屬于一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食物 ， 含有豐富的蛋白質(zhì) ， 膳食纖維礦物質(zhì)和維生素 ， 但基本不含脂肪和膽固醇 。屬于一種食用價(jià)值很高的食物 ， 可以起到健脾養(yǎng)胃、益腎補(bǔ)精、防癌抗癌的作用 。
【干香菇煮多久能熟 干香菇的營養(yǎng)價(jià)值】
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