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我們都知道，夏季容易上火，并且經(jīng)常會(huì)因?yàn)樘鞖馓珶崃?nbsp;， 吃不下飯 。我們可以在夏季嘗試喝一下黃瓜粥，可以清熱解毒哦 。你知道食用黃瓜粥有什么好處？如何制作黃瓜粥？今天，就給大家講一講黃瓜粥有哪些功效作用以及制作方法，接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧 。
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1、食用黃瓜粥的好處
人們常喝黃瓜粥有非常多的好處，可以潤(rùn)腸通便，還可以減肥，還能降低血液中的膽固醇 。黃瓜粥可以經(jīng)常喝，一來(lái)可以潤(rùn)澤皮膚、祛斑、減肥，二來(lái)還可以消除雀斑、增白皮膚 。黃瓜為夏季保健佳蔬，常食黃瓜，或黃瓜粥 ， 不僅可有效地預(yù)防中暑發(fā)熱，還可減肥降脂，預(yù)防心腦血管病的發(fā)生 。
2、黃瓜粥
黃瓜粥在夏秋季節(jié)是非常適合喝的，老年人喝黃瓜粥可以抗衰老，因?yàn)辄S瓜里面有豐富的維生素E ， 所以喝黃瓜粥可以延年益壽抗衰老 。黃瓜粥對(duì)女性來(lái)說(shuō)，可以潤(rùn)澤皮膚、舒緩皺紋、促進(jìn)身體內(nèi)腐敗物質(zhì)排出，有利于減肥 。男性喝黃瓜粥可以預(yù)防酒精中毒，對(duì)于經(jīng)常喝酒的人，喝黃瓜粥可以預(yù)防酒精肝 。
主料：大米30克、黃瓜半根、玉米50克、水適量 。大米適量、黃瓜小半根、玉米(粒)少許 。
做法：
1：大米泡水越半個(gè)小時(shí) 。
2：準(zhǔn)備好玉米粒 。
3：準(zhǔn)備好黃瓜丁 。
4：準(zhǔn)備一鍋?zhàn)忧逅箝_(kāi) ， 加入泡了半個(gè)小時(shí)的大米和鮮玉米粒 。大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火細(xì)細(xì)慢煮 。
5：待米粥8分熟，加入黃瓜丁，開(kāi)大火，用勺同方向不斷攪動(dòng)，使粥粘稠 。
3、香菇黃瓜粥
材料：
大米、香菇、胡蘿卜、黃瓜、姜、鹽、水
做法：
1、大米淘干凈 ， 加入一小勺植物油泡半小時(shí) 。
【食用黃瓜粥有什么好處？如何制作黃瓜粥？】 2、香菇四個(gè)、10cm長(zhǎng)的黃瓜一節(jié)、胡蘿卜一根、姜都切丁備用 。
3、大米與姜一起下鍋煮，煮開(kāi)后倒入香菇丁煮5分鐘 。
4、感覺(jué)香菇7分熟后，倒入胡蘿卜丁，現(xiàn)在就要煮到米、香菇、胡蘿卜都熟了 。
5、最后倒入黃瓜和勻，蓋上鍋蓋燜會(huì)就可以了 。
6、最后再撒點(diǎn)鹽就更美味了 。
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