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覆盆子不是紅樹莓，覆盆子是指紅樹莓還沒有成熟時的干果，而紅樹莓是成熟后的鮮果 。我國野生樹莓資源十分豐富，大約有210種，南北各地均有分布 。覆盆子果供食用，在歐洲久經栽培，有多數栽培品種作水果用，還可制作覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子補血湯、覆盆子奶凍等 。
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覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知 ， 僅在東北地區有少量栽培 ， 市場上比較少見 。
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樹莓漿果除供鮮食外，主要用來加工制成各種食品，如果汁、果凍、微發酵飲料、清涼飲料、糖漬果實、果醬、果酒及果汁糖漿等 。還可利用樹莓汁紅色色素添加到山楂清涼飲料中，使其色、香、味更佳 。
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【覆盆子是不是紅樹莓的果實 覆盆子是不是紅樹莓】樹莓適于在土質疏松，含腐殖多 ， 持水力強、排水良好的壤土和沙壤土上生長 。樹莓是喜光植物 ， 建園時要選擇能受到保護但又不被遮蔭的地方 。樹莓是灌木與半灌木中間類型的植物 ， 樹莓需用支柱架或籬架來支撐、引縛枝蔓 。
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