螃蟹是營養(yǎng)豐富 ， 味道鮮美的海鮮食材 ， 平時(shí)適合清蒸以后食用 ， 但是把它蒸熟以后 ， 很多人面對(duì)完整的螃蟹卻不知道該怎么下手 ， 根本不知道螃蟹應(yīng)該怎么吃 。小編今天就教大家?guī)渍?nbsp;， 告訴大家怎樣吃螃蟹 ， 同時(shí)也會(huì)讓大家了解螃蟹哪些部位是不能吃的 。
怎么吃圖解1、吃螃蟹時(shí)要先剪掉螃蟹的八只腳和兩只大鉗 ， 讓它自然降溫 ， 這時(shí)它的肉會(huì)自動(dòng)與蟹殼分開 ， 然后慢慢捅出里面的肉質(zhì) ， 或者直接吸食就可以 。
2、把螃蟹肚及部分的一小塊兒去掉 ， 順勢揭開蟹蓋 ， 先把蟹蓋兒上的蟹肉吃掉 ， 然后再用小勺把中間的蟹胃部分舀出 ， 把包裹在外面的蟹黃吃干凈 。
3、吃完蟹黃以后再吃蟹身 ， 這時(shí)應(yīng)該用手把它掰成兩半 ， 可以直接看到里面絲狀的蟹肉 ， 把蟹肉拆出以后直接吃干凈就可以 。
哪些部位不能吃1、蟹腮
平時(shí)吃螃蟹時(shí)一定要注意長在螃蟹腹部兩排軟綿綿的東西叫蟹腮 ， 它是用來過濾水質(zhì)的 ， 特別臟 ， 一定不能吃 。
2、蟹腸
【螃蟹怎么吃什么部位不能吃 螃蟹怎么吃圖解】螃蟹的腸子也不能吃 ， 它是螃蟹向外排泄垃圾的一個(gè)器官 ， 平時(shí)撥開蟹黃以后就能看到一根黑黑的東西 ， 這是直接把它去掉就可以 。螃蟹的胃也不能吃 ， 他在蟹黃里面是一個(gè)三角形的東東 ， 平時(shí)吃蟹黃時(shí)可以一眼就看到 ， 直接把它剔除 ， 再吃蟹黃就可以 。
3、蟹心
螃蟹的心臟也不能吃 ， 它是一個(gè)六角形的物質(zhì) ， 在螃蟹腹部中間黃膏最厚的地方 ， 在食用以前直接把它去掉 。剔除這些不能吃的部位以后 ， 余下的就是蟹肉和蟹黃 ， 是人們可以放心享受的美味 。
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