1、鲅魚肉含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)(主要是鈣)等營養(yǎng)元素 , 這些營養(yǎng)元素都是人體每日所必需 , 老人食用鲅魚能夠補充鈣質(zhì) , 健壯骨骼 , 預防骨質(zhì)疏松等老人病的發(fā)生;小孩常吃鲅魚能夠明目 , 保護視力 , 食用鲅魚提煉的魚肝油有更好的效果 。【鰤魚的營養(yǎng)價值 鲃魚的營養(yǎng)價值】
2、鲅魚有補氣、平咳作用 , 對體弱咳喘有一定療效 。
3、鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能 , 常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助療效 。媽媽們產(chǎn)后可以多食用鲅魚 , 補充氣血和精力 , 有助于身體的早日恢復 。
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