做口水雞好吃下飯，具體做法如下：
1、食材：嫩雞1 只，熟花生、熟芝麻、蔥、辣椒、香菜、火麻油 。起鍋，加入適當的水，將洗干凈的土雞放入，煮至雞熟 。【雞肉怎樣做能好吃 雞肉好吃下飯的做法步驟】
2、將煮熟的土雞撈起放入冷水中待用 。
3、將辣椒、香菜、蔥切碎、花生一般壓碎 。
4、取個碗，加入準備好的生抽、醋、火麻油，然后在加入花生、芝麻、蔥、香菜成香汁料 。
5、取出泡涼放入土雞，切塊秤盤 。
6、將之前調好的香汁料淋入雞塊即可 。
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