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在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，現(xiàn)在有很多的朋友們都喜歡吃五谷雜糧，因?yàn)槲骞入s糧當(dāng)中含有我們?nèi)梭w所需的纖維 。不過(guò)五谷雜糧雖然好 ， 但并不是任何人都可以的，下面小編給大家介紹了一些不能吃五谷雜糧的人群，希望對(duì)大家有幫助 。那么哪些人吃不得五谷雜糧？吃五谷雜糧對(duì)身體的好處是什么？
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【哪些人吃不得五谷雜糧？吃五谷雜糧對(duì)身體的好處是什么？】 一、不宜吃五谷雜糧人群
1、消化能力有問(wèn)題的人
消化能力有問(wèn)題的人(例如，胃潰瘍、十二指腸潰瘍)不適合吃五谷雜糧，因?yàn)檫@些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會(huì)造成傷口疼痛 。容易脹氣的人 ， 吃多了也不舒服 。
提醒：有腸胃疾病的人，別吃太多蕎麥類，因?yàn)槭w麥類容易有消化不良的問(wèn)題;也要斟酌吃大豆類，避免脹氣 。
2、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉攝取，即使吃五谷雜糧，也要控制份量 。
而且五谷雜糧雖然因?yàn)槔w維夠，有助于降血糖，醫(yī)護(hù)人員多鼓勵(lì)糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并腎病變，這時(shí)就不能吃雜糧飯 ， 得回過(guò)頭來(lái)吃精白米，不少病人因此困惑不已 。
3、痛風(fēng)病人
痛風(fēng)病人吃多豆類，會(huì)引發(fā)尿酸增高 ， 五谷當(dāng)中的豆類攝取份量就要降到最低 。
4、貧血、少鈣的人
谷物的植酸、草酸含量高，會(huì)抑制鈣質(zhì)，尤其抑制鐵質(zhì)的吸收，所以缺鈣、貧血的人，更要聰明吃，例如，牛奶不能跟五谷飯一起吃，才不會(huì)吸收不了鈣質(zhì) 。
另外，紅肉所含的血基質(zhì)鐵 ， 可不受植酸影響 ， 但老人家多半不敢吃紅肉，加上如果為了健康一味吃五谷雜糧，會(huì)很糟，有些人因?yàn)殡s糧吃太多，貧血一直無(wú)法改善 。
女性也是一樣，如有貧血問(wèn)題，又喜歡吃雜糧 ， 一定要補(bǔ)充紅肉，一天的肉類來(lái)源有一半必須是紅肉 。
5、腎臟病人
腎臟病人反而需要吃精致白米 。因?yàn)槲骞入s糧的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高，當(dāng)成主食容易吃多，病人身體無(wú)法耐受 。
二、吃五谷雜糧的好處
1、預(yù)防疾病的產(chǎn)生
五谷雜糧中的維生素C，可緩和疲勞癥狀、預(yù)防感冒、下肢酸痛等疾?。惶蚰茉し牢咐Ｑ裼?xùn)V秤徽瘢患匾部梢員苊餳∪飴楸浴⒂裘撇話燦肴砦蘗Φ齲歡⑿康任⒘吭鼐哂懈納憑袼ト酢⑹叩戎⒆?nbsp;， 還有增加食欲、改善體重、調(diào)整胃口的功效 。
2、可以防癌
豆類食品中富含蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素等，具有良好的抗癌作用 ， 常吃可預(yù)防腫瘤病變；維生素A有助于人體內(nèi)細(xì)胞分裂，預(yù)防癌細(xì)胞形成，并可幫助免疫系統(tǒng)反應(yīng) ， 制造抗生素；豐富的膳食纖維可縮短廢物在腸道中停留的時(shí)間，以減少致癌物質(zhì)和腸道黏膜接觸的幾率，有利于防止便秘和結(jié)腸癌的產(chǎn)生 。
3、讓人更加健康
五谷雜糧中所蘊(yùn)含的豐富營(yíng)養(yǎng)有預(yù)防疾病、保持健康的功效，如所含的不飽和脂肪酸，可軟化血管內(nèi)的膽固醇，減低心血管方面的疾?。恍磯嗟納攀誠(chéng)宋?能有效減緩糖類的吸收，并降低吃飯后的血糖上升速度 ， 使胰島素產(chǎn)生作用，所以也對(duì)糖尿病患者有極大的幫助 。
4、幫助您清除體內(nèi)毒素
鎂和鐵可加強(qiáng)身體能量，且加速體內(nèi)廢物的代謝 。五谷雜糧豐富的膳食纖維在腸道內(nèi)不會(huì)被消化 ， 還可吸附水分子，可以使食物殘?jiān)蚨舅卦谀c道內(nèi)運(yùn)行，迅速排出體外 ， 達(dá)到排毒的效果；維生素E則可幫助血液循環(huán)，加速排毒作用 。
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