文章插圖
痛風可以吃雞肉嗎痛風患者緩解期可以吃雞肉 。
雞肉中含有豐富的氨基酸，能提高機體抵抗力；含有的油酸和亞油酸，能降低低密度脂蛋白含量，但其嘌呤含量中等，因此，痛風合并高血脂患者在緩解期可適量食用 。
【痛風可以吃雞肉嗎 痛風雞肉食譜】痛風雞肉食譜冬瓜雞丁湯材料：冬瓜、雞胸脯肉各100克 。調粗姜絲、鹽各適量 。
做法：
1冬瓜去皮，除子 ， 洗凈，切成2厘米見方的塊;雞胸脯肉洗凈，用沸水焯一下，切丁，備用 。
2鍋置火上，放入適量清水煮沸，放入雞丁、姜絲煮至雞丁熟透 。
3放入冬瓜塊煮熟，加鹽調味即可 。
食材分析：此食材腺嘌呤含量為62.8毫克，適合痛風患者食用 。
土豆雞肉粥材料：雞肉50克，大米100克，土豆30克 。調粗鹽適量 。
做法：
1大米淘凈;雞肉洗凈，焯水;土豆洗凈，去皮切丁 。
2鍋置火上 ， 加入適量清水煮沸，放入雞肉，用小火煮熟 ， 撈出瀝干 。
3把洗好的大米、土豆丁倒入雞湯鍋中，煮沸后用小火熬至黏稠 ， 加鹽調味 。雞肉切片，撒在粥面上，即可 。
食材分析：此食材腺嘌呤含量49.5毫克 ， 適合痛風患者食用 。
痛風患者吃雞肉注意事項1.雞湯中的嘌呤物質相對較高，痛風患者不宜食用 。
2.雞屁股是淋巴結集中部位，殘留了大量的致癌物質和細菌等 ， 不建議食用 。
3.雞肉性溫助火，口腔糜爛、皮膚癤腫、便秘者不宜服用 。
雞肉對人體的作用1、減肥健身雞肉蛋白質高、脂肪低 ， 是減肥和健身人士可以常吃的肉類 。
2、降低膽固醇
雞肉中的脂肪含量比較低，維生素含量比較高，可有利于降低膽固醇 。
3、促進智力發育具有抗氧化和一定的解毒作用 ， 在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用 。
4、治療體虛中醫理論認為，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效 ， 可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等癥狀 。
5、補肝血在中醫看來，雞肉是入肝經，因此具有補肝血的作用 ， 女人在順產的時候，會出很多血，肝是藏血的器官 ， 這時候燉點雞湯，便可達到補肝血的功效 。
6、增強免疫力在現代社會，人們每天都忙忙碌碌，很多人感覺疲憊勞累 。處于亞健康狀態中的人們，不妨多吃些具有滋補作用的雞肉，可以增強免疫力，減少自己患病的機會 。
相關經驗推薦
- 玉米須加什么治痛風 玉米須治好了我的痛風
- 果凍橙孕婦可以吃嗎 什么時候吃愛媛38號果凍橙最好
- 老人痛風腳痛不能吃什么 這些食療適合老人痛風腳痛
- 痛風熬夜怎么辦 保證睡眠擺在首位
- 痛風患者的飲食指導 最適宜痛風患者的烹調方法
- 久坐久站會產生痛風嗎 痛風患者運動六忌七不宜
- 寶寶咳嗽有痰可以吃雞蛋嗎 雞蛋吃對了還能止咳化痰！
- 痛風會引起哪些并發癥 九個并發癥一定要重視
- 隔夜的火鍋湯底再煮還可以吃嗎
- 感冒了可以吃香菜嗎？吃香菜要注意什么禁忌？