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誤區(qū)1:輔食添加無關(guān)緊要在4~6個月時,單純的母乳喂養(yǎng)或配方奶粉喂養(yǎng)已不能滿足小兒生長需要,必須添加含有大量小兒生長所需的營養(yǎng)素,同時又能適應(yīng)其消化能力的泥糊狀食物作為輔食 。然而長期以來 , 有些母乳喂養(yǎng)的寶寶到八九個月時還沒有輔食的習(xí)慣 。不及時進食泥糊狀食物 , 不但無法使寶寶得到全面的營養(yǎng),而且由于4~6個月是嬰兒促進咀嚼功能和味覺發(fā)育的關(guān)鍵時期,延遲添加泥糊狀食物會使嬰兒缺乏咀嚼的適應(yīng)刺激,使咀嚼功能發(fā)育延緩或咀嚼功能低下,引起喂養(yǎng)困難,從而易產(chǎn)生語言發(fā)育遲緩、認知不良等現(xiàn)象 。
正確做法:我們鼓勵給4~6個月的嬰兒添加泥糊狀食品,首選是有多種維生素和礦物質(zhì)強化的營養(yǎng)米粉 。要用小匙喂 , 只要每天堅持,經(jīng)過10次左右寶寶都能學(xué)會吃米粉 。同時要保證泥糊狀食品的質(zhì)量,逐漸添加不同顏色、不同味道和不同質(zhì)地的食物 , 如蛋黃、菜泥、果泥、魚泥、肝泥、肉泥等來刺激寶寶的味覺,同時滿足生長發(fā)育的需要 。
誤區(qū)2:血紅素鐵的攝入過少缺鐵性貧血是嬰兒時期的多發(fā)?。饕怯捎諤狽σ?。在嬰幼兒體內(nèi) , 鐵的來源很大程度上依賴于食物 。食物中的鐵有兩個來源,一種是血紅素鐵,它來自于含動物蛋白質(zhì)高的食物 , 如瘦肉、動物肝臟、動物血和魚等,這些食物不僅含鐵量高,而且在吸收過程中不受膳食中其他食物的影響 。
另一種是非血紅素鐵 , 它來自于蔬菜、谷物、赤豆等植物性食物 。目前在寶寶的喂養(yǎng)中,家長喜歡給寶寶吃魚、蝦(蝦的鐵含量較低),覺得肉類不易烹調(diào) , 寶寶嚼不動 , 不易消化,以致血紅素鐵的攝入不足,同時也會減少非血紅素鐵的吸收 。
正確做法:為了預(yù)防缺鐵性貧血,除了要鼓勵母乳喂養(yǎng)(母乳中的鐵吸收率高)、4個月后要添加有強化的營養(yǎng)米粉外,在6個月后應(yīng)逐漸添加肝泥、肉泥以增加血紅素鐵,也要同時補充蔬菜和水果 。富含維生素C的水果有橙子、獼猴桃、草莓等,最好在飯后立即吃,促進鐵吸收的效果才會更好 。
誤區(qū)3:食物的種類不用過多【寶媽寶爸必備知識 寶寶喂養(yǎng)避免這些坑】許多家長不重視小兒食物種類的多樣化和烹調(diào)方法,給寶寶的食物種類過于單調(diào),如每天給寶寶吃青菜、魚和蛋黃 。有的家長每天將菜粉、魚粉和肝粉拌在米粉中,使寶寶不能分辨不同食物的味道和質(zhì)地 。久而久之,寶寶不僅得不到全面的營養(yǎng),也不愿意接受新食物,甚至?xí)鹋攀澈推?。
正確做法:媽媽在做菜的時候可以變化多種花樣,養(yǎng)成寶寶吃各種食物的習(xí)慣 。1歲以后的幼兒每天至少應(yīng)該吃到10種以上的食物,以后可逐漸增加到30種 。可以將許多種類的食物合在一起吃,如炒三鮮:將土豆、白菜、肉類切成小丁一起炒 。
誤區(qū)4:低脂食品百利而無一弊如果從兒童時代就開始吃低脂肪食品 , 成年后得心臟病的危險會減少 , 因而低脂肪食品一度暢銷不衰 。然而 , 長期讓少兒吃低脂肪食品,會使他們患“營養(yǎng)不良綜合癥” , 嚴重妨礙少兒的生長、發(fā)育 。
據(jù)不久前的一項調(diào)查表明:吃低脂肪食物的兒童占我國兒童總數(shù)的1/10,他們?nèi)狈ψ銐虻木S生素B1、煙酸、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì) 。
正確做法:葷素食物要搭配吃,不要只給寶寶吃水果蔬菜、低脂牛奶等,要適當(dāng)搭配肉類、蛋類,可在中午進餐時給寶寶提供適當(dāng)?shù)娜忸惡偷邦?。
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