1、將玉米外層的厚皮去掉，留住大約2、3層玉米的內皮及須子 。不用清洗直接放入保鮮袋中封好口 。放入冰箱的冷凍室保存 。
2、玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物 。別名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥 。
【生玉米棒怎么保存方法 儲存玉米的妙招】3、玉米的營養成分比較全面，一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿卜素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂?、維生素E、賴氨酸等 。
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