什錦面片的做法大全什錦醬佐面片怎么做 _生活百科

1、面粉250g，雞蛋1個(gè)，水100g，番茄1個(gè)，蘋果1個(gè)，山楂4枚，鹽3g，糖10G 。
2、面粉、雞蛋、水、鹽混合，調(diào)成面糊，筷子提起來(lái)面昔連成一條線；
3、鍋里座油，小火，開始攤餅；
4、餅切條（或切片）
5、面片回鍋，略炒干水分；
6、番茄、蘋果切塊，山楂去核；
7、水果入鍋炒軟，加水、糖煮至濃惆，用料理機(jī)打成泥；
【什錦面片的做法大全什錦醬佐面片怎么做】8、面片、什錦醬擺盤。