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1、選種要求
要想種植高產量且比較優質的大蒜，最好在種植前選取成熟高產的優良品種，然后去掉蒜種的莖盤 ， 按照不同等級進行分級 ， 小型的品種最好保證純白無傷痕且表皮光滑，用適量的清水浸泡3～5分鐘后，晾干上面水分即可 。
2、入栽定植
種植前在土壤內加入適量的腐熟有機肥溶液 ， 再向其中追加一次稀薄的氮肥溶液，不能過多，澆入水分后及時的進行深耕處理，然后將選取的種苗撒播在土壤中，保持每棵種苗的間距在15cm左右 ， 上面蓋一層薄土即可 。
【種蒜的方法和步驟 如何種蒜】3、水肥管理
大蒜種植后要及時的澆透一次水分，在出苗期間每天澆水一次 ， 經常保持土壤的濕潤性，并且在上面覆蓋一層地膜 ， 高溫干旱天氣可早晚澆水一次，然后施肥最好以有機肥為主，在生長期間 ， 每隔3～4周施一次腐熟的餅肥溶液，春季的4月份上旬可追加一次尿素溶液 。
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