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在生活中中有一些搭配飲食吃法，但是不少食物單獨(dú)吃營養(yǎng)價值很高，但是搭配一些食物食用卻對健康不利，因此吃食物之前一定要了解搭配禁忌，那么常見食物的搭配禁忌是什么？對健康不利的飲食搭配有哪些？下面就來詳細(xì)了解幾種常見食物的搭配禁忌吧 。
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1、常見食物的搭配禁忌
一、紅棗
大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃 ， 益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥 。但肝炎患者忌食大棗 。
1、紅棗+蔥：易導(dǎo)致消化不良
大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和，易導(dǎo)致消化不良 。再者，中醫(yī)認(rèn)為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大 。
2、大棗+動物肝臟：破壞維生素
大棗不應(yīng)和動物肝臟同時食用 。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效 。故大棗不應(yīng)和動物肝臟同時食用 。
3、紅棗+玄參：功能相克
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況 。由于它屬于寒性食物，因此可以預(yù)防和治療溫?zé)岵?。大棗味甘性溫，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津等作用 。不能和紅棗一起吃，因為二者的功效和作用完全相反 。
4、紅棗+鯰魚：導(dǎo)致頭發(fā)脫落
鯰魚和紅棗同食，會導(dǎo)致頭發(fā)脫落 ， 能用蟹解毒 。所以 ， 食用紅棗的同時 ， 不能進(jìn)食鯰魚 。
5、紅棗+蝦皮：一起吃會中毒
蝦皮和紅棗同食會中毒 。所以，食用紅棗會時，不能同時進(jìn)食蝦皮 。
二、橘子
橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等 。中醫(yī)認(rèn)為，橘子性溫，多吃易上火 ， 特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)，最好少吃 。
1、橘子+黃瓜：破壞維生素
黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養(yǎng)價值降低 。
2、橘子+蟹：影響吸收
柑橘與蟹不可同食 ， 蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì) ， 而橘子含果酸較多 。水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收 。
3、橘子+牛奶：腸胃不適
牛奶里面的蛋白質(zhì)會與橘子里面的過酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，會凝結(jié)成塊狀 ， 影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀 。
4、橘子+肝臟：破壞維生素
柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子 。若將兩者同時食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養(yǎng)價值 。
5、橘子+蘿卜：導(dǎo)致甲狀腺腫
因為吃蘿卜后人體會迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì)，并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)――硫氰酸 。如果此時食用橘子的話，會使橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道就被分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，會促進(jìn)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，導(dǎo)致甲狀腺腫 。
三、馬鈴薯
馬鈴薯富含多種維生素和鈣、鉀等微量元素，不但營養(yǎng)豐富，而且容易被人體消化吸收 。馬鈴薯能使人身材變得苗條起來，不但能減肥，還有保持血管彈性、排鈉保鉀的功效 。一般人均可食用馬鈴薯，想減肥的人尤其應(yīng)該吃馬鈴薯 。不過孕婦慎食馬鈴薯，以免增加妊娠風(fēng)險 。
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