枇杷花具有很好的潤喉,化痰,止咳,清火功能,是治療肺部疾病,呼吸道疾病的極好食材,其常見的吃法除了泡水,燉湯之外,還可以用來煮成枇杷花糯米粥食用 。食材主料:枇杷花20克 。
其他食材:糯米70克,枇杷葉2片,冰糖適量 。
做法步驟1.將糯米洗凈,浸泡30分鐘 。
2.將枇杷花和枇杷葉洗凈 。
3.取砂鍋放適量清水,放入枇杷花和枇杷葉子,開大火煮開,再轉小火煮15分鐘,撈去雜質 。
4.放入糯米,加適量植物油,開大火煮開,再轉小火煮40分鐘 。
5.加適量冰糖調味即可 。
功效清肺和胃,降氣化痰,潤喉止咳,清火降熱 。
成品圖【枇杷花糯米粥 枇杷小米粥】
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