爆炒青蛙的做法爆炒青蛙怎么做 _生活百科

1、食材：青蛙1000g ，辣椒300g ，生姜5g ，大蒜5g ，干辣椒3g 。
2、將青蛙處理好洗凈備用；
3、將辣椒洗凈切好備用；
4、準備好姜、蒜、干辣椒；
5、在鍋中放入適量油；
6、加入切好的姜、蒜、干辣椒；
7、加入適量豆瓣醬，炒出香味；
8、加入備好的青蛙；
9、翻炒一會，加入備好的辣椒；
10、加入適量食鹽；
11、翻炒一會，待青蛙熟透后，加入適量雞精；
【爆炒青蛙的做法爆炒青蛙怎么做】12、起鍋，美味的辣椒炒青蛙就做好了。