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水米，水米蟲

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水米，水米蟲

文章插圖
喝焦米水有哪些禁忌？喝焦米水有哪些禁忌
中醫辨證為大腸濕熱、脾胃濕熱的患者不宜服用焦米水 。
焦米水，是指用炒焦的大米熬制的水，具有健脾和胃、溫中散寒、祛濕止瀉的功效 。焦米水的性味偏溫熱，大腸濕熱、脾胃濕熱的患者服用焦米水后，可能會加重其嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀 。
從現代科技來看，稻米經過炒焦炮制以后，其中的碳水化合物被炭化，在胃腸道中具有一定的吸附功能，有利于吸咐腸粘膜上的有害物，減少滲透性，從而減少腹瀉的發生 。其次，稻米中包括的木薯淀粉、維生素以及他微量元素，有益于腸胃的修復，可以較好的止嘔、止瀉 。
本內容由北京中醫藥大學東直門醫院內二科副主任醫師郭楠審核
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水米未進是什么意思？水米未進的意思是指水也沒有喝一口，米飯也沒有一粒進口，形容經歷了很長的時間沒有吃喝，肚子很餓很渴的意思 。我國開國將軍陳毅就曾有三日水米未進，肚腹饑餓如雷鳴的說法 。一般用于表示自己經歷了千辛萬苦 ， 未有停歇休息吃飯喝水，身體很疲憊的意思 。
米飯的水米比例是多少？做飯時水米的比例一般是1比2左右 。一斤左右的米需要添加半斤左右的水 。不過也要根據個人喜好 。喜歡硬一點可以少一點水 。喜歡軟的可以多加點水 。
水米的學名？水米的學名就是圓口銅魚 。
“水米子”棲息于水流湍急的江河，是長江上游特有的經濟魚類 。肉質細嫩肥美，富含脂肪，是群眾喜食的上等魚 。
水米子魚的體前段圓筒狀 ， 后段側扁 。頭錐形，吻尖，口狹?。?下位，呈馬蹄形 。眼小于鼻孔 。須1對，較長 。胸鰭短，未端下達腹鰭 。
煮米飯水米比例？一般煮米飯時水和米比例大概在1：1.2，這樣特別適合老少一大家子人食用 。
當然還要根據大米吸水性來定，有些想吃硬一點的可以采用1：1比率煮飯的 。
【水米，水米蟲】喜歡更軟爛一點的可以適量多加一點水，比例大概為1：1.4就好

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