1、荷蘭豆4兩、蒸魚豉油2小勺、香油（芝麻油）1小勺 。
【白灼荷蘭豆的做法竅門 白灼荷蘭豆的做法竅門是什么】2、荷蘭豆洗凈，摘頭尾，撕掉豆莢旁邊的纖維 。
3、燒一鍋開水，投入荷蘭豆 。
4、燙2分鐘（根據荷蘭豆鮮嫩程度，老的話適當多燙一會兒），熟了之后撈到盤子里 。
5、加入蒸魚豉油、香油拌勻即可 。
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