八、用牛奶代替飲用水
全脂牛奶當(dāng)中有3%動(dòng)物脂肪，也就是”壞脂肪“，這些對(duì)人體是有害無益的，所以牛奶不能代替飲用水 。三歲以上的個(gè)人每天建議飲用300ml左右牛奶，也可以喝一些酸奶，做額外補(bǔ)充 。
九、空腹喝牛奶
空腹喝奶會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)在胃內(nèi)部凝結(jié)，不利于蛋白質(zhì)的吸收和消化，也會(huì)使胃部產(chǎn)生不適 。應(yīng)該在飯后喝牛奶或者是佐以淀粉類食物一起 。
十、臨睡前喝牛奶助睡眠
牛奶中確實(shí)含有能夠抑制神經(jīng)興奮、促進(jìn)睡眠的元素，但是含量十分少，所以該結(jié)論有待證實(shí)，一般來說下午的5點(diǎn)到八點(diǎn)是喝牛奶的最佳時(shí)期 。
十一、牛奶和雞蛋搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
牛奶和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的，但是當(dāng)兩者放在一起 ， 你吃完了，就感覺昏昏欲睡，因?yàn)楦叩鞍椎氖澄飻z取太多，缺乏支持工作所需要的葡萄糖，所以建議牛奶和面包、果蔬搭配 。
十二、包裝牛奶煮沸加熱
冷藏在冰箱里的牛奶煮沸再喝 ， 既不會(huì)因涼導(dǎo)致腹瀉，又可以消毒殺菌 。但其實(shí)，生鮮乳必須經(jīng)過煮沸來消毒滅菌 ， 但市面上銷售的牛奶都是已經(jīng)經(jīng)過殺菌處理的產(chǎn)品，沒必要再次煮沸殺菌 。而且，煮到沸騰會(huì)破壞牛奶中的維生素和活性物質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大打折扣 。日本營(yíng)養(yǎng)專家指出，喝牛奶的最佳溫度應(yīng)該和體溫差不多 ， 這樣不會(huì)刺激腸胃，還便于吸收 。不提倡喝冷牛奶，會(huì)引起胃部不適，可以稍微加熱一下再喝 。微波爐加熱比較方便 ， 但需注意不能用塑料袋直接加熱，要使用玻璃容器加熱 。
2、過期牛奶的用處
1.修復(fù)裂痕
如果瓷器出現(xiàn)了細(xì)微的裂縫，可以把它放在鍋中，倒入牛奶浸泡，加熱煮沸，然后關(guān)小火 ， 用細(xì)火煨45分鐘 。牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)與瓷器中的黏土相結(jié)合，把裂縫修補(bǔ)好 。
2.祛除油漬
修理完汽車后 ， 雙手會(huì)沾有油漬、塵土，變得非常臟 。這時(shí)，將燕麥和牛奶混合制成糊狀，擦雙手，既能去除污垢 ， 又能滋潤(rùn)雙手，讓手部更加柔軟、細(xì)嫩 。
3.護(hù)理皮革
用牛奶浸泡過的抹布擦洗皮革，能讓它煥然一新 。如果你想深層處理皮革制品，可以涂抹牛奶后讓它徹底風(fēng)干，然后再打磨，牛奶能使皮革的裂縫和磨損閉合起來，看起來光亮如新 。
4.敷臉
牛奶具有良好的保濕性能，可以將其與蜂蜜混合，輕柔地按摩臉部 ， 然后停留15分鐘，再用清水洗凈即可 。如果皮膚瘙癢、被蚊蟲叮咬或者被曬傷，也可以用牛奶敷傷處 ， 有一定的緩解作用 。
5.除銹
將酸腐的牛奶(或在牛奶中加一些醋)用來浸泡銀器，可去除銀器表面的銹斑和污點(diǎn) 。浸泡后沖洗干凈，擦干即可 。它還可以用來給家具拋光，在深入滋潤(rùn)木材的同時(shí)，其酸性成分還能去除灰塵和污垢 ， 效果很好 。
6.解凍魚肉
冷凍魚若采用普通方法解凍，吃起來口感較為干燥和粗糙，還有一股異味 。如果將冷凍的魚放在牛奶里解凍，這種天然的保濕劑能恢復(fù)魚肉的水分和味道，吃起來口感更好 。
7.澆花
【喝牛奶常犯的錯(cuò)誤有哪些？喝牛奶要注意避免哪些誤區(qū)？】 如果過期牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味，這時(shí)可以用它來澆花 。為了避免不好的味道擴(kuò)散 ， 可以在花土中間挖一個(gè)小坑，把牛奶埋進(jìn)去 。
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