楊梅的吃法大全楊梅的吃法 _楊梅的吃法有哪些

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可以做楊梅湯。1、將新鮮楊梅清洗干凈，用淡鹽水浸泡半個小時；2、浸泡后，再次沖洗干凈并瀝干水分備用；3、往鍋中放入洗干凈的楊梅，再加入適量冰糖，加入清水開火熬煮；4、大火煮開待水顏色變深，冰糖融化即可；5、將楊梅用網漏撈出，鍋中湯汁放涼后放冰箱再冰鎮一下，就可以了。

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制作楊梅酒
1、楊梅清洗干凈，用淡鹽水浸泡30分鐘，再用涼開水沖洗一遍，瀝干水分；2、瀝干后，放置陰涼通風的地方，晾干；3、準備釀酒的容器，用沸水多燙幾遍消毒，然后倒扣瀝干水分備用；4、把曬好的楊梅放入容器中，然后放入冰糖，冰糖不用太多，可以在表面鋪一層就好；5、容器中倒入白酒，白酒要完全沒過楊梅；6、密封放置陰涼處保存，1個月-2個月后即可飲用。