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孕期吃什么有營(yíng)養(yǎng) 孕期營(yíng)養(yǎng)美食推薦孕期

生活百科孕期


食物一：富含VC的果蔬
功能：預(yù)防先兆子癇
先兆子癇是孕晚期容易發(fā)生的一種嚴(yán)重并發(fā)癥，影響孕婦和胎兒的安危 。有關(guān)專家對(duì)數(shù)百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，每天從食物中攝取VC較少的孕婦，血液中的 VC水平也比較低，她們發(fā)生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍 。因此，專家建議孕期應(yīng)注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果，每天的攝取量最好不低于85毫克 。
美味食譜：酸奶蔬果沙拉
材料：西紅柿150g，蘋果200g，西蘭花100g，雞蛋40g，橄欖油、鹽、沙拉醬、酸奶各適量 。
做法：
1、雞蛋煮熟后切割成6瓣 。
2、西蘭花入沸水鍋焯熟，加適量食鹽，加少許橄欖油 。
3、蘋果去皮去核切成小塊，放淡鹽開(kāi)水中稍泡 。
4、西紅柿切成小塊 。
5、處理好的食材一同放入碗內(nèi)，倒入一杯酸奶，加沙拉醬，攪拌均勻即可 。

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文章插圖
食物二：蜂蜜
功能：促進(jìn)睡眠并預(yù)防便秘
在天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可緩解多夢(mèng)易醒、睡眠不香等不適，改善睡眠質(zhì)量 。另外，孕婦每天上下午飲水時(shí)，如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜，可緩下通便，有效地預(yù)防便秘及痔瘡 。
【孕期吃什么有營(yíng)養(yǎng) 孕期營(yíng)養(yǎng)美食推薦孕期】美味食譜：蜂蜜金桔茶
材料：金桔500g，白砂糖、冰糖、蜂蜜各100g，食鹽10g 。
做法：
1、將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時(shí)后，切開(kāi)去核 。
2、取一干凈容器放一層金桔撒一層白糖腌制2天左右 。
3、將冰糖放入少許水中，放入腌好的金桔，煮至金桔透明湯汁濃稠即可 。
4、晾涼后加入蜂蜜，用料理機(jī)將金桔打成細(xì)膩的糊狀，放置一天左右至原料充分吸收融合 。
5、取適量金桔茶用溫水沖開(kāi)即可 。
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